Ramen - Nouilles japonaises au Boeuf

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Parfois servies en bouillon à base de soja, porc ou miso, les Ramen peuvent être agrémentées de garnitures au choix : légumes, viande ou fruits de mer.

Informations

Parfois servies en bouillon à base de soja, porc ou miso, les Ramen peuvent être agrémentées de garnitures au choix : légumes, viande ou fruits de mer.

Ingrédients

Nouilles japonaises précuites : farine de blé (58%), eau, amidon modifié de tapioca, huile de colza, sel, gluten, stabilisants : gomme guar, carbonates de potassium, poudre à lever : carbonates de sodium, correcteurs d'acidité : acide acétique, acide lactique. Assaisonnement : assaisonnement saveur sauce soja (sel, sucre, maltodextrine, extrait de levure, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique, poivre noir, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, gingembre, soja en poudre : 1, 2%), assaisonnement saveur bouillon de bœuf 26% (sel, extrait de levure, maltodextrine, sucre, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique, farine de blé, épices (poivre de Jamaïque, graine d'anis, cannelle), gingembre), sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, persil, anti-agglomérant : dioxyde de silicium, gingembre.

Prix / Quantité

9, 58€ / K

Allergènes connus

Contient : Céréales, Gluten Fermer

Conseils d'utilisation

2 personnes. Préparation pour Ramen sautées : faire revenir les Ramen (nouilles japonaises précuites) dans une poêle avec 1/2 cuillère à soupe d'huile pendant 30 secondes. Ajouter 2 cuillerées d'eau. Verser ensuite le contenu du sachet d'assaisonnement sur les nouilles et remuer le tout pendant 2 minutes. Préparation pour Ramen en soupe : plonger les Ramen (nouilles japonaises précuites) dans une casserole d'eau bouillante (180ml d'eau par sachet de nouilles) pendant 1 minutes à feu doux en remuant pour séparer les nouilles. Ajouter le sachet d'assaisonnement et remuer pendant 2 minutes.

Infos complémentaires

Les 'Ramen' ou nouilles ont été importées de Chine il y a bien longtemps et se sont intégrées dans la culture culinaire japonaise.

Conseils de stockage

A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Conseils

2 personnes. Préparation pour Ramen sautées : faire revenir les Ramen (nouilles japonaises précuites) dans une poêle avec 1/2 cuillère à soupe d'huile pendant 30 secondes. Ajouter 2 cuillerées d'eau. Verser ensuite le contenu du sachet d'assaisonnement sur les nouilles et remuer le tout pendant 2 minutes. Préparation pour Ramen en soupe : plonger les Ramen (nouilles japonaises précuites) dans une casserole d'eau bouillante (180ml d'eau par sachet de nouilles) pendant 1 minutes à feu doux en remuant pour séparer les nouilles. Ajouter le sachet d'assaisonnement et remuer pendant 2 minutes.

Renseignements Pratiques

2 personnes. Préparation pour Ramen sautées : faire revenir les Ramen (nouilles japonaises précuites) dans une poêle avec 1/2 cuillère à soupe d'huile pendant 30 secondes. Ajouter 2 cuillerées d'eau. Verser ensuite le contenu du sachet d'assaisonnement sur les nouilles et remuer le tout pendant 2 minutes. Préparation pour Ramen en soupe : plonger les Ramen (nouilles japonaises précuites) dans une casserole d'eau bouillante (180ml d'eau par sachet de nouilles) pendant 1 minutes à feu doux en remuant pour séparer les nouilles. Ajouter le sachet d'assaisonnement et remuer pendant 2 minutes.

Description

Parfois servies en bouillon à base de soja, porc ou miso, les Ramen peuvent être agrémentées de garnitures au choix : légumes, viande ou fruits de mer.

179124_prixing_anonymous

25.08.2014

se prépare très rapidement à la poêle c'est savoureux bien que onéreux il est vrai

145574_prixing_anonymous

07.03.2012

Préféré la recette à la poêle plutôt qu'en soupe. Un régal.

127482_prixing_anonymous

30.11.2011

Beaucoup trop cher pour des nouilles et des sachets d'assaisonement qui sont médiocres en goût et trop salées.

105734_prixing_anonymous@anonymous.fr

17.09.2011

Très très bonne nouille, rapide à préparer et meilleur que le goût crevette. Légèrement epicé

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