Verrines : La classe

Nombre de pages

67

ISBN

2737280109

Editeur

Editions SAEP

Date de publication

2008-09-01

Format

Broché

Auteur

Ingrid Allard / Jean-François Campagne / Collectif

Description

Ce livre part explorer l'immense diversité que nous proposent les cuisines du monde entier : épices, modes de cuisson différents, savoir-faire ou associations de saveurs nouvelles. Partant du principe qu'il est plus facile de faire découvrir de nouvelles saveurs si le repas est joliment présenté ou ludique, la déclinaison de recettes en verrines s'impose : elles sont un moyen parfait de jouer sur les couleurs, les textures et les saveurs. vous trouverez dans ce livre des verrines simples ou plus compliquées, chaudes ou froides, sucrées ou salées, pour toutes les occasions et pour toutes les bourses. Les ingrédients sont privilégiés dans un souci de diversité et de qualité, en espérant que chacun pourra se retrouver dans les recettes présentées.; Auteurs : IngridAllard

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Brunchs - Barbecues - Buffets ;

attributs

Dimensions et poids / Poids=265 g;Disponibilité=Disponible;Date=2008-08-26 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=1.00 Cm;Livres / Largeur=20.00 Cm;Classification Decitre 2=Art culinaire;Livres / Longueur=20.00 Cm;Classification Decitre 3=Brunchs - Barbecues - Buffets;Lieu de parution=Ingersheim-Colmar, France;Livres / Nb de pages=67 Pages;Classification Decitre 1=Art culinaire - Oenologie;Livres / Collection=Fraises Des Bois;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Ingrid Allard, Jean-François Campagne, Collectif

stock

2

Marque

chez Saep - Ingrid Allard