Vin rosé AOC Terres Ocrées, Côteaux de Provence 2010 75cl

Sélectionné par Lyonel Leconte - Meilleur Sommelier de France 1993-1994.Bénéficiant d'un encépagement spécifique, ce cru offre un nouveau visage au paysage des vins rosés de Provence. La prédominance du Grenat protège la typicité historique, la Srah améliore le fruité ainsi que la fraîcheur gustative, et le Cabernet-Sauvignon renforce la structure pour protéger sa conservation dans le temps. Une association réussie offrant un vin aux nuances roses pâles, un bouquet de senteurs complexes fruitées/florales mêlées d'épices et une bouche tonique qui se révèle particulièrement savoureuse.Température idéale de dégustation : 11/130260C. Accords mets et vin : salades et crudités, poissons, bouillabaisse.Le saviez-vous ? Le décret d'A.O.C. (Appellation d'Origine Contrôlée) donne aux vignerons des Coteaux d'Aix-en-Provence la possibilité d'exprimer pleinement leur savoir-faire dans le domaine des assemblages et de conférer ainsi une personnalité très affirmée à leurs vins.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.