le Larousse des desserts , recettes techniques & tours de main Hermé, Pierre, grand format

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Pierre hermé

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Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, ...

Description

Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, ...

Nombre de pages

463

ISBN

2035849764

Editeur

Larousse

Date de publication

2009-10-01

Format

Broché

Auteur

Pierre Hermé

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