Preparation pour gateau marbre Mamie Gateau ALSA, 435g

Informations

Mamie Gâteau Marbré, la textures unique & moelleuse de Mamie Gâteau dans une recette incontournable des gâteaux familiaux.

Ingrédients

Sucre, farine de blé, amidon de blé, poudre à lever : E575 et bicarbonate de sodium, émulsifiants : E471, E472a, b et e, E470a, maltodextrine, protéines de lait, épaississant : gomme xanthane, arôme, stabilisant : E341. Cacao (20 g). Sans colorant, sans conservateur.

Composition

sucre, farine de blé, amidon de blé, poudre à lever : E575 et bicarbonate de sodium, émulsifiants: E471, E472a, b, e, E470a, maltodextrine, protéines de lait, épaississant : gomme xanthane, arôme, stabilisant: E341cacao

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 310kcal Protéines 5 g Glucides 46 g Lipides 12 g

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 390, 000kcal. Protéines : 4g. Lipides : 3, 5g. Glucides : 84g. Sucres : 48g. AGS : 2, 5g. Fibres : 2, 5g. Sodium : 0, 24g.

Conseils d'utilisation

Pour 8 parts : ajoutez 20cl de crème liquide et 3 œufs. Préparation : 10 min. Cuisson : 40 à 45 min. Préchauffez votre four à 150°C (th 5). Beurrez un moule anti-adhésif de 24cm de diamètre. Versez le contenu du grand sachet dans un récipient. Ajoutez 3 œufs et 20cl de crème liquide. Battez 3 min avec un batteur électrique (à faible vitesse au début puis à grande vitesse). Versez la moitié de la préparation dans un second récipient. Ajoutez-y le contenu du sachet cacao et mélangez afin d'obtenir une texture homogène. Versez en alternance dans le moule la pâte nature et la pâte chocolat. Utilisez une fourchette pour dessiner de belles marbrures. Mettez au four 40 à 45 min à 150°C (th5). Vous saurez si votre gâteau est cuit comme il faut en piquant la lame d'un couteau au milieu du gâteau. Elle doit ressortir propre. Laissez tiédir 5 min et démoulez.

Infos complémentaires

Incroyablement aéré & moelleux.

Conseils de stockage

A conserver dans un endroit frais et sec.

Renseignements Pratiques

Pour 8 parts : ajoutez 20cl de crème liquide et 3 œufs. Préparation : 10 min. Cuisson : 40 à 45 min. Préchauffez votre four à 150°C (th 5). Beurrez un moule anti-adhésif de 24cm de diamètre. Versez le contenu du grand sachet dans un récipient. Ajoutez 3 œufs et 20cl de crème liquide. Battez 3 min avec un batteur électrique (à faible vitesse au début puis à grande vitesse). Versez la moitié de la préparation dans un second récipient. Ajoutez-y le contenu du sachet cacao et mélangez afin d'obtenir une texture homogène. Versez en alternance dans le moule la pâte nature et la pâte chocolat. Utilisez une fourchette pour dessiner de belles marbrures. Mettez au four 40 à 45 min à 150°C (th5). Vous saurez si votre gâteau est cuit comme il faut en piquant la lame d'un couteau au milieu du gâteau. Elle doit ressortir propre. Laissez tiédir 5 min et démoulez.

Présentation

Pour 8 personnesSans colorant ni conservateur « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière » www.mangerbouger.fr