Equerre 45°/26 cm

Information générale

La barquette de 250g

Informations de fabrication

Cat 1 Origine France

Prix / Quantité

5, 40€ / K

Caractéristiques

Origine France Fermer

Présentation

Croquez-les crus : le préféré des enfants ! Ils mangeront des légumes sans s’en rendre compte… ! À l’apéritif, farcis de fromage frais, ou accompagnés d’une petite sauce, sur une mini brochette après avoir mariné dans un mélange : huile+citron+herbes avec tomates-cerises, olives... ou juste émincés et assaisonnés sur des tartines gourmandes. En entrée, coupés en lamelles fines, en carpaccio, alternés avec d’autres légumes ou en salade mélangée.Mangez-les cuits : En légume d’accompagnement : avec une viande, un poisson, une volaille. Nature ou incorporés à du riz, des pâtes, des pommes de terre, des lentilles.... Ou à la pierrade, tout simplement émincés et épicés. En entrée : champignons farcis. En soupe. Dans une préparation : une crêpe, une tranche de jambon, une pâte feuilletée… Dans une tarte ou pizza. En petits flans ou verrines…Notre conseil : Vous pouvez les cuire au four, au micro-ondes ou à la poêle. Dans ce dernier cas, faites-les revenir dans un peu de matière grasse, pendant une dizaine de minutes, à feu assez vif, en remuant de temps en temps. Bien assaisonner à l'aide de sel, poivre, ail ou échalote suivant les goûts, fines herbes. En fin de cuisson un peu de crème fraîche peut être incorporée.