Le livre du bar et des cocktails - Le monde des alcools et des spiritueux × Aucun prix Meilleur prix près de chez moi André dominé 1 avis clients Donnez votre avis Le livre du bar et des cocktails. En plus de 800 pages, ce livre nous apprend tout ce qu'il faut savoir sur les alcools et les spiritueux, depuis l'équipement d'un bar, la fabrication et la dégustation des principales boissons, jusqu'aux recettes favorites de cocktails. Le Livre du bar et des cocktails se fait guide de voyage à travers l'univers international des boissons alcoolisées. Il raconte l'historique de la création des spiritueux - du whisk(e)y au rhum, à la cachaça et à la tequila, jusqu'aux eaux-de-vie de fruits ou de grains, sans oublier les liqueurs. Leurs méthodes de fabrication et les meilleures façons de les déguster sont également expliquées. Des informations sur les producteurs et les marchés locaux donnent un aperçu du marché international, et sont complétées par des conseils utiles pour l'achat de spiritueux. Enfi n, un chapitre est consacré à plus de 150 recettes de cocktails classiques ou insolites, accompagnées de photographies en couleurs. Pour barman amateur et les passionnés du cocktail. Ce produit Le livre du bar et des cocktails - Le monde des alcools et des spiritueux autour de chez moi Loading Fiche Produit Le livre du bar et des cocktails - Le monde des alcools et des spiritueux Description Le livre du bar et des cocktails. En plus de 800 pages, ce livre nous apprend tout ce qu'il faut savoir sur les alcools et les spiritueux, depuis l'équipement d'un bar, la fabrication et la dégustation des principales boissons, jusqu'aux recettes favorites de cocktails. Le Livre du bar et des cocktails se fait guide de voyage à travers l'univers international des boissons alcoolisées. Il raconte l'historique de la création des spiritueux - du whisk(e)y au rhum, à la cachaça et à la tequila, jusqu'aux eaux-de-vie de fruits ou de grains, sans oublier les liqueurs. Leurs méthodes de fabrication et les meilleures façons de les déguster sont également expliquées. Des informations sur les producteurs et les marchés locaux donnent un aperçu du marché international, et sont complétées par des conseils utiles pour l'achat de spiritueux. Enfi n, un chapitre est consacré à plus de 150 recettes de cocktails classiques ou insolites, accompagnées de photographies en couleurs. Pour barman amateur et les passionnés du cocktail. Marque Ullmann Publishing - André Dominé Nombre de pages 816 ISBN 3833148047 Editeur ULLMANN Date de publication 2009-07-16 Format Relié Auteur André Dominé extra1 |André Dominé|Fêtes et réceptions à la maison extra2 vendu par Fnac.com extra3 Fêtes et réceptions à la maison programId 3828 terms A partir de 1 avis clients sur Le livre du bar et des cocktails - Le monde des alcools et des spiritueux 136462_prixing_anonymous 04.01.2012 Excellent pour ceux qui veulent en savoir plus sûr les alcools et les cocktails. Assez complet. Tous les produits du rayon Vins Aménagement extérieurCarrelageChauffage et traitement de l'airConstructionCuisineAccessoires de crédenceAccessoires de rangement pour meubles de cuisineArt de la réceptionArt De La TableAssiettesAutreBeau livreBoîtes et ConservationCaféCrédencesCuisine de saisonCuisine des chefsCuisine du mondeCuisine enfantsCuisine rapideCuisine régionalCuisinettesDessertDictionnaire de cuisineEntréesÉviersGuide gastronomiqueLégumesLivre de recettesMeubles de cuisineMobilierMoules et Cuisson siliconeMugs et grandes tassesPâtes et rizPatisseriePlans de travailPlats pour cuirePlats pour servirPoissonPoubelles de cuisineRobinetterie pour la cuisineSantéSaucesTasses à café et cafetièresThéières -autour du théUstensile De CuisineUstensilesVaisselleViandes et vollailesVinsDécorationEclairageElectricitéJardinMatériel d'atelierMenuiserieOutillagePeinturePlomberie et traitement de l'eauQuincaillerieRangementSalle de bainsSécurité, domotique et communication Ces produits pourraient vous intéresser N/C Chateau de camarsac Voir le détail N/C Héritage château neuf du pape 150 cl Voir le détail N/C Le larousse des cocktails , 550 cocktails avec ou sans alcool castellon, fernando, grand format Voir le détail N/C Les arômes du thé fenot, e ,lagorce, stephane, grand format Voir le détail N/C Vins de fête* des idées pour les réveillons et les soirées amicales Voir le détail N/C Le nez du vin , 12 aromes vins blancs lenoir, jean, grand format Voir le détail N/C Grave d Voir le détail N/C Bouteille rouge château de sablet Voir le détail N/C Guide parker des vins de france Voir le détail N/C Vin rosé Voir le détail N/C Terreo malbec rosé Voir le détail N/C La petite bibliothèque du vin collectif, grand format Voir le détail N/C Côté de provence Voir le détail N/C Le vin pour les nuls mccarthy, ed ewing-mulligan, mary, poche Voir le détail N/C Vin rioja Voir le détail N/C Le ritz paris , une histoire de cocktails field, colin-peter,varela, sophie, grand format Voir le détail N/C Le petit larousse des vins , conaître, choisir, déguster collectif, grand format Voir le détail N/C Eleonore du château teynac Voir le détail N/C Pinot gris Voir le détail N/C Vin de bordeaux - lalande de pomerol Voir le détail N/C Bordeaux supérieur aop rouge château saint-léon 14 75cl Voir le détail N/C Chateau de camarsac Voir le détail N/C Héritage château neuf du pape 150 cl Voir le détail N/C Le larousse des cocktails , 550 cocktails avec ou sans alcool castellon, fernando, grand format Voir le détail N/C Les arômes du thé fenot, e ,lagorce, stephane, grand format Voir le détail N/C Vins de fête* des idées pour les réveillons et les soirées amicales Voir le détail N/C Le nez du vin , 12 aromes vins blancs lenoir, jean, grand format Voir le détail N/C Grave d Voir le détail N/C Bouteille rouge château de sablet Voir le détail N/C Guide parker des vins de france Voir le détail N/C Vin rosé Voir le détail N/C Terreo malbec rosé Voir le détail N/C La petite bibliothèque du vin collectif, grand format Voir le détail N/C Côté de provence Voir le détail N/C Le vin pour les nuls mccarthy, ed ewing-mulligan, mary, poche Voir le détail N/C Vin rioja Voir le détail N/C Le ritz paris , une histoire de cocktails field, colin-peter,varela, sophie, grand format Voir le détail N/C Le petit larousse des vins , conaître, choisir, déguster collectif, grand format Voir le détail N/C Eleonore du château teynac Voir le détail N/C Pinot gris Voir le détail N/C Vin de bordeaux - lalande de pomerol Voir le détail N/C Bordeaux supérieur aop rouge château saint-léon 14 75cl Voir le détail