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Larousse de la cuisine facile : 500 Recettes pour maîtriser les bases

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Marie-pierre levallois / collectif

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Le guide d'initiation à la cuisine le plus complet pour les débutants. Après un cahier pratique consacré aux techniques de base, matériel, modes de cuissons, etc., 500 recettes sont proposées, avec 111 produits de A à Z présentés avec différentes recettes simples, des préparations de base illustrées étape par étape, 64 idées de menus et un index.Une mine de recettes simples et savoureuses, indispensable à tout jeune qui s'installe, proposée dans un format souple et pratique pour un usage quotidien....

Description

Le guide d'initiation à la cuisine le plus complet pour les débutants. Après un cahier pratique consacré aux techniques de base, matériel, modes de cuissons, etc., 500 recettes sont proposées, avec 111 produits de A à Z présentés avec différentes recettes simples, des préparations de base illustrées étape par étape, 64 idées de menus et un index.Une mine de recettes simples et savoureuses, indispensable à tout jeune qui s'installe, proposée dans un format souple et pratique pour un usage quotidien....

Nombre de pages

320

ISBN

2035823528

Editeur

Larousse

Date de publication

2006-09-07

Format

Relié

Auteur

Marie-Pierre Levallois / Collectif

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