Brioches pomme - Pitch Le 2ème à -50%

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Ingrédients

Pâte 72% : farine, protéines et gluten de blé (35%*), sucre, levain 11%* (farine de blé 6%*, eau, sel), œufs frais 9%*, huile de colza, levure, beurre pâtissier, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, sel, épaississant : farine de graines de caroube, fibres de psyllium, farine de fève, antioxydant : acide ascorbique, protéines de lait. * (% exprimés sur la pâte). Fourrage à la pomme 28% : sirop de glucose-fructose, purée de pommes 20%**, sucre, dextrose, eau, jus concentré de pomme, jus concentré de citron, arôme naturel de pomme, gélifiant : pectine de fruits. (** exprimés sur le fourrage). Ce produit a pu être en contact avec du soja, de l'arachide et des fruits à coque.

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