Travaux pratiques de cuisine

categorie

Livres ; Education-scolaire ; Livres BEP - BAC Professionnel - Lycée ;

Description

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Nombre de pages

318

ISBN

2857080212

Editeur

Bpi 'Hôtel-Restaur.'

Date de publication

2004-12-01

Format

Broché

Auteur

Michel Maincent

attributs

Livres / Epaisseur=1.30 Cm;Livres / Largeur=21.20 Cm;Livres / Longueur=29.70 Cm;Dimensions et poids / Poids=745 g;Livres / Nb de pages=318 Pages;Classification Titelive Secondaire=Autres Enseignements Techniques Cap Bep;Classification Titelive Primaire=Manuels Enseignement Technique;Date=1984-07-01 00;Livres / Collection=Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Classification Decitre 3=Cuisine-Hôtellerie;Classification Decitre 2=BEP - BAC Professionnel - Lycée;Classification Decitre 1=Enseignement professionnel;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Lieu de parution=Clichy , France;Support / Quantité fournie=1

theme

Broché

realisateur

Michel Maincent, Yves Pocart

stock

1

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|Michel Maincent|Livre

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vendu par Fnac.com

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Livre

programId

3828