Quenelles nature Lustucru, 4x100g

Informations

Fabriquées dans la grande tradition lyonnaise, elles sont préparées avec des œufs frais. Gonflées et aérées ! En 30 minutes au four. Associant leur savoir-faire et leur passion culinaire commune, Lustucru Sélection et l'Association des Toques Blanches Lyonnaises vous offrent des quenelles de qualité.

Ingrédients

Eau, œufs frais 27%, farine de blé, huile végétale (tournesol ou colza), lactose et protéines de lait, sel, semoule de blé dur, arôme, lait écrémé en poudre, extraits d'épices. Produit fabriqué dans un atelier utilisant du poisson et des crustacés. Sans colorant*, ni conservateur*. Conformément à la réglementation.

Renseignements Pratiques

Cuisson au four (en 30 minutes) pour des quenelles gonflées et aérées : préchauffer votre four 10 minutes à 210°C (th 7). Disposer les quenelles dans un plat à gratin. Napper d'une sauce suffisamment liquide. Laisser cuire et gonfler 30 minutes sans ouvrir la porte. Servir aussitôt. Cuisson express (en 20 minutes) à la casserole : disposer les quenelles dans une casserole et napper de sauce. Couvrir et laisser gonfler 20 minutes à feu doux.