Allumettes surgelees au four

Ingrédients

Pommes de terre 84%, enrobage (farine de blé, farine de riz, amidon modifié de pommes de terre et de tapioca, amidon de maïs, sel, poudres à lever : diphosphate de sodium et bicarbonate de sodium, épaississant : gomme xanthane, extrait de paprika et de curcuma, dextrose de blé), huile de palme.

Renseignements pratiques

1. Préchauffez le four à 220°C (th.7). 2. Etalez les frites encore surgelées en une seule couche sur la plaque u four. 3. Glissez la plaque à mi-hauteur du four et laissez cuire 15 à 20 minutes environ. Retournez les à mi-cuisson. Si vous êtes équipés d'un four à chaleur tournante, utilisez ce mode de cuisson, les frites sont plus croustillantes. 4. Servez bien chaud. Il est inutile de ressaler les frites.

Conseils

Pour une cuisson au four : préchauffer votre four à 200°C (th.7) 10 minutes pour un four à gaz, 15 minutes pour un four électrique. Versez la quantité souhaitée en frites surgelées sur la plaque de votre four en les étalant en une seule couche. Glissez la plaque à mi-hauteur du four et laissez cuire 12 à 16 minutes environ. Si vous êtes équipés d'un four à chaleur tournante, utilisez cette position. Vous obtiendrez davantage de croustillance. Retirez la plaque du four, disposez les frites dans un plat et servez chaud. Vos frites sont prêtes à être dégustées, agrémentées si vous le souhaitez de sel ou de condiments.

Contenance

Le sachet de 600g

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 23 g.Lipides : 4, 8 g.Valeur énergétique : 144 kcal

Description

Croustillantes et moelleuse.