Grands ravioli 4 fromages

Ingrédients

Pâte 44% : farine de blé tendre 56%, œufs 25%, semoule de blé dur 19%. Pourcentages exprimés sur la pâte. Farce 56% : fromage 35, 5% [ricotta 22, 5% (lactosérum, lait de vache, acidifiant : acide citrique et acide lactique), edam 4% (lait de vache, présure, sel), emmental 4% (lait de vache, présure, sel), fromage à pate pressée 3% (lait de vache, présure, sel, ferments), gorgonzola 2% (lait de vache, présure, penicillium, sel)), préparation alimentaire fondue (fromage écrémé, huile de tournesol, de colza et de palme, eau, protéine de lait, sel, amidon de pomme de terre, émulsifiant : citrate de sodium), chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), margarine (huile de tournesol, de colza et de palme, eau, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), lactosérum en poudre, crème, eau, sel, arômes naturels de poivre et d'ail, extrait de levure. Pourcentages exprimés sur la farce. Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, poissons, céleri et fruits à coque.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Plongez les ravioli dans un grand volume d'eau bouillante salée. Remuez jusqu'à la reprise de l'ébullition et laissez cuire 4 à 5 minutes. Egouttez et accommodez à votre goût.