Croque facon bolognaise

Ingrédients

Préparation de viande de poulet traitée en salaison 58% (préparation de viande de poulet 79%, eau, chapelure de blé, fibres de blé, sel, arômes naturels), panure 21% (farine de blé, huile de tournesol, sel, levure, curcuma, paprika), sauce bolognaise 13% (tomates concassées et jus de tomate 46%, purée de tomate 19%, viande de dinde 13%, épices et aromates, eau, amidon transformé de manioc, huile d'olive, sel, épaississants : gomme de guar, et de xanthane), fromage fondu 8% (fromage au lait pasteurisé 80%, eau, poudre de lactosérum, protéines de lait, sels de fonte : citrate de sodium, épaississant : carraghénanes, sel, colorant : rocou).

Renseignements pratiques

A la poêle : Faites dorer à feu doux 4 minutes de chaque côté, sans ajout e matière grasse. Au fou traditionnel : Préchauffez votre four (th8 - 220°C) puis faites réchauffer vos panés 12 minutes environ en les retournant à mi-cuisson.

Conseils

Au four traditionnel : préchauffez votre four 10min à 200°C (th7/8), puis placez les panés dans un plat, sans apport de matière grasse, et faites les réchauffer 10 min au même thermostat. A la poêle : faites dorer à feux doux 5 min de chaque côté, sans ajouter de matière grasse.

Contenance

Les 2 pièces de 100g, 200g

Description

Préparation de viande de dinde et de poulet en salaison, garnie d'une sauce tomate façon bolognaise et de fromage fondu, enrobée de panure.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 15, 2 g.Lipides : 15, 3 g.Valeur énergétique : 250 kcal

Extra

Préparation de viande de dinde et de poulet traitée en salaison 55% (préparation de viande de dinde 39%, préparation de viande de poulet 34%, eau, peau de volaille, dextrose, protéines de blé, arômes (lait), sirop de glucose, fibres de blé, sel, arômes de fumée, antioxydant : érythorbate de sodium, graisse de poulet, conservateur : nitrite de sodium). Panure 25% : chapelure (farine de blé, levure, sel, épices (paprika et curcuma), huiles de tournesol et de colza, farine de blé, gluten de blé, sel. Fromage fondu 10% : (fromages, beurre, lait écrémé en poudre, lactosérum, protéines de lait, sels de fonte : citrates de soidum et ployphosphates, amidon modifié, gélifiants : alginate de sodium et carraghénanes, sel, colorant : caroténoïdes). Sauce façon bolognaise 10% : eau, concentré de tomate 28%, viande rouge de dinde cuite traitée en salaison 14% (viande rouge de dinde 11%, protines de lait, lactose, dextrose de blé, conservateur : nitrite de sodium, sel), gélatine bovine, huile de colza, arômes (dont colorants : caramel ammoniacal et extrait de paprika), amidon modifié de maïs, oignons, épaississants : alginate de sodium-farine de graines de caroube-gomme guar-gomme xanthane, sucre, herbes de Provence, ail, colorant : carmin de cochenille.