Ces aliments qui nous protègent × Aucun prix Meilleur prix près de chez moi Array(0xb9161b88) 0 avis clients Donnez votre avis "Le brocoli protège du cancer." Tous les médias en ont parlé. Du coup, tout le monde mange des brocolis. Mais la plupart des légumes, des fruits, des céréales ou des légumineuses contiennent aussi des substances dites "secondaires" ou "bioactives" qui protègent contre de nombreuses maladies. Les auteurs de cet ouvrage sont d'éminents nutritionnistes allemands qui ont écrit de nombreux livres sur l'alimentation saine. Ce livre fait découvrir un univers nouveau et passionnant : le rôle des substances chimiques contenues dans ces aliments qui vont aider le corps à se défendre contre les agressions des maladies. Par exemple, les flavonoïdes présents dans le vin rouge, mais aussi dans l'ail, l'oignon, le chou, les myrtilles ou encore les saponines dans les légumineuses abaissent le taux de cholestérol et renforcent le système immunitaire. Si l'ouvrage contient beaucoup d'informations scientifiques, il n'est pas avare en conseils pour réaliser chez soi l'assiette "bioactive" par excellence ! --Myriam Goldminc Ce produit Ces aliments qui nous protègent autour de chez moi Loading Fiche Produit Ces aliments qui nous protègent Nombre de pages 109 ISBN 290408276X Editeur Terre vivante Date de publication 1999-02-26 Description "Le brocoli protège du cancer." Tous les médias en ont parlé. Du coup, tout le monde mange des brocolis. Mais la plupart des légumes, des fruits, des céréales ou des légumineuses contiennent aussi des substances dites "secondaires" ou "bioactives" qui protègent contre de nombreuses maladies. Les auteurs de cet ouvrage sont d'éminents nutritionnistes allemands qui ont écrit de nombreux livres sur l'alimentation saine. Ce livre fait découvrir un univers nouveau et passionnant : le rôle des substances chimiques contenues dans ces aliments qui vont aider le corps à se défendre contre les agressions des maladies. Par exemple, les flavonoïdes présents dans le vin rouge, mais aussi dans l'ail, l'oignon, le chou, les myrtilles ou encore les saponines dans les légumineuses abaissent le taux de cholestérol et renforcent le système immunitaire. Si l'ouvrage contient beaucoup d'informations scientifiques, il n'est pas avare en conseils pour réaliser chez soi l'assiette "bioactive" par excellence ! --Myriam Goldminc Format Broché Auteur Kathi Dittrich / Claus Lertzmann 0 avis clients sur Ces aliments qui nous protègent Donnez votre avis Tous les produits du rayon Librairie & presse BagagerieCoffrets cadeauxDVD & Blu-RayLibrairie & presseBDLibrairieLibrairie enfantPresseLoisirs créatifsMusiquePapèterie & fournitures de bureauSports Ces produits pourraient vous intéresser N/C Astérix t.29 : la rose et le glaive goscinny, rene uderzo, albert, bande dessinee Voir le détail N/C Ign - géorando liberté france - dvd de préparation de randonnées Voir le détail N/C Disney violetta - v-journal intime lumineux la boite Voir le détail N/C Histoire-géographie , 5ème , livre de l'élève (édition 2010) collectif, grand format Voir le détail N/C Guide officiel pour pro evolution soccer 5 Voir le détail N/C Lili veut être une star Voir le détail N/C Dead zone Voir le détail N/C Télé 2 semaines Voir le détail N/C Bambi Voir le détail N/C Keepsake Voir le détail N/C Dreamfall : the longest journey Voir le détail N/C Nouveau dictionnaire arabe-français et français-arabe Voir le détail N/C Magazine Voir le détail N/C Team deutsch 1 cahier d'exercices allemand 1e annee ursula esterl elke korner ag Voir le détail N/C E.l. james fifty shades , tome 3, cinquante nuances plus claires le livre Voir le détail 22,08 € Lagercrantz,david millénium 4 , ce qui ne me tue pas, tome 4 le roman Voir le détail N/C Poka et mine au fond du jardin Voir le détail N/C La conjugaison pour tous les tableaux de conjugaison, la grammaire du verbe, liste alphabétique des verbes, tous les verbes de la langue française, les tableaux types, les règles d'accord, les règles d'emploi Voir le détail N/C Les transports Voir le détail N/C Escapade en europe Voir le détail N/C Apprendre l'alphabet Voir le détail N/C Astérix t.29 : la rose et le glaive goscinny, rene uderzo, albert, bande dessinee Voir le détail N/C Ign - géorando liberté france - dvd de préparation de randonnées Voir le détail N/C Disney violetta - v-journal intime lumineux la boite Voir le détail N/C Histoire-géographie , 5ème , livre de l'élève (édition 2010) collectif, grand format Voir le détail N/C Guide officiel pour pro evolution soccer 5 Voir le détail N/C Lili veut être une star Voir le détail N/C Dead zone Voir le détail N/C Télé 2 semaines Voir le détail N/C Bambi Voir le détail N/C Keepsake Voir le détail N/C Dreamfall : the longest journey Voir le détail N/C Nouveau dictionnaire arabe-français et français-arabe Voir le détail N/C Magazine Voir le détail N/C Team deutsch 1 cahier d'exercices allemand 1e annee ursula esterl elke korner ag Voir le détail N/C E.l. james fifty shades , tome 3, cinquante nuances plus claires le livre Voir le détail 22,08 € Lagercrantz,david millénium 4 , ce qui ne me tue pas, tome 4 le roman Voir le détail N/C Poka et mine au fond du jardin Voir le détail N/C La conjugaison pour tous les tableaux de conjugaison, la grammaire du verbe, liste alphabétique des verbes, tous les verbes de la langue française, les tableaux types, les règles d'accord, les règles d'emploi Voir le détail N/C Les transports Voir le détail N/C Escapade en europe Voir le détail N/C Apprendre l'alphabet Voir le détail