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ARTEMIS Soupes & Veloutés Cuisine tradition

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Artemis

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80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s’attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés. Chaque recette est réalisée et testée en cuisine, avec les ustensiles et le matériel courants que chacun possède. Après l’effort, le réconfort : toute l’équipe Artémis se réunit pour goûter les préparations, échanger ses impressions, apporter quelques changements et finalement approuver les recettes.

Description

80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s’attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés. Chaque recette est réalisée et testée en cuisine, avec les ustensiles et le matériel courants que chacun possède. Après l’effort, le réconfort : toute l’équipe Artémis se réunit pour goûter les préparations, échanger ses impressions, apporter quelques changements et finalement approuver les recettes.

Caractéristiques générales

Nombre de pages 128
Thème du livre Soupes
Résumé 80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s?attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés.
Titre du livre Soupes et veloutés
Edition Artémis

Cat�gorie

Petit ménager et cuisine - Préparation culinaire - Livre de recettes - Cuisine tradition

Auteur

Losange

Editeur

Editions Artémis

ISBN

2816000850

Label

Editions Artémis

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