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Marius Bernard brandade de morue 100g

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Le poisson conservé dans le sel est une méthode méditérranéenne très ancienne qui a donné le jour à de nombreuses recettes. La brandade de morue en une des plus célèbre, c'est un mélange onctueux de morue dessalée, de lait et d'huile d'olive.

Valeur énergétique

Glucides (g) 32.3
Lipides (g) 6.1
Protéines (g) 8.2
Pour 100g/100ml

Description

Le poisson conservé dans le sel est une méthode méditérranéenne très ancienne qui a donné le jour à de nombreuses recettes. La brandade de morue en une des plus célèbre, c'est un mélange onctueux de morue dessalée, de lait et d'huile d'olive.

Composition

MORUE 37 %HUILE DE TOURNESOL, , EAU, HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA, LAIT, EPAISSISSANTS : PROTEINES VEGETALES (SOJA) - PROTEINES DE LAIT – GOMMES DE GUAR ET DE XANTHANE- POIVRE- AIL.Sans arôme, sans exhausteur de goût, ingrédients sélectionnés, recette traditionnelle

Présentation

Le poisson conservé dans le sel est une méthode méditérranéenne très ancienne qui a donné le jour à de nombreuses recettes. La brandade de morue en une des plus célèbre, c'est un mélange onctueux de morue dessalée, de lait et d'huile d'olive. « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

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