Jock, Preparation pour creme brulee aux oeufs, la boite de 196g

Informations

8 à 10 parts.

Ingrédients

Sucre, amidon de blé, poudre de lait entier (contient du soja), poudre d%u2019%u0153ufs entiers (5, 9%), gélifiants : carraghénanes et caroube, arôme vanille, éthylvanilline. / Garniture : Caramel en poudre. Possibilité de traces produits ou dérivés : céréales, gluten, lait.

Renseignements Pratiques

Prévoir simplement : 250ml de lait, 250ml de crème liquide, des ramequins peu profonds. Mode d'emploi pour 4-5 personnes : faites chauffer 1/4 de litre de lait et 1/4 de litre de crème liquide. Versez en pluie le contenu d'un sachet pour crème brûlée (grand sachet) et portez à ébullition en remuant sans arrêt. Faites cuire à petite ébullition pendant 30 secondes maximum en remuant sans arrêt. Versez la crème dans des ramequins individuels, laissez refroidir au moins 3/4 heure. 5 à 10 minutes avant de consommer, saupoudrez le caramel en poudre (un petit sachet) sur les crèmes. Bon appétit !

Description

196g net en étui de 2 sachets de crème de 86g chacun, 2 sachets de caramel de 12g chacun

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 414, 000kcal. Protéines : 6g. Lipides : 5, 9g. Glucides : 84g.

Conseils d'utilisation

Prévoir simplement : 250ml de lait, 250ml de crème liquide, des ramequins peu profonds. Mode d'emploi pour 4-5 personnes : faites chauffer 1/4 de litre de lait et 1/4 de litre de crème liquide. Versez en pluie le contenu d'un sachet pour crème brûlée (grand sachet) et portez à ébullition en remuant sans arrêt. Faites cuire à petite ébullition pendant 30 secondes maximum en remuant sans arrêt. Versez la crème dans des ramequins individuels, laissez refroidir au moins 3/4 heure. 5 à 10 minutes avant de consommer, saupoudrez le caramel en poudre (un petit sachet) sur les crèmes. Bon appétit !

Infos complémentaires

8 à 10 parts.