Paleron de Boeuf a braiser Assortiment de pieces de boeuf pour Pot au Feu Pour pot au feu - Melange de legumes pour pot au feu - Origine CE Oignons Jaunes - Origine FRANCE Ail Blanc - Origine FRANCE Botte de thym/laurier - Origine FRANCE Botte de persil - Origine FRANCE Carotte cat 1 - Origine FRANCE Carotte cat 2 - Origine FRANCE Poireau botte - Origine BELGIQUE Celeri vert - Origine ITALIE Speciale frites - Pomme de terre Caesar cat 1 cal 50/70 - Origine FRANCE Piece de boeuf a decouper selon vos choix (Paves, Fondue...)

Valeur énergétique

Pour 100g : valeur énergétique :881 kj soit210 kcal, protéines : 34g, glucides : 0g, lipides : 8.2g.

Informations

Morceau légèrement gélatineux, idéal pour des plats à mijoter.

Ingrédients

Tenir au froid entre 0° et 4°C.

Renseignements pratiques

Cuisson : en cocotte : cuire environ 2 heures 30, en autocuiseur : environ 1 heure avec du bouillon et légumes.

Prix / Quantité

13, 00€ / K

Conseils d'utilisation

- En cocotte traditionnelle : cuire environ 3 h dans de l'eau salée avec les légumes de votre choix. - En autocuiseur : cuire environ 1 h dans de l'eau salée avec les légumes de votre choix.

Description

Notre viande a été sélectionnée et contrôlée avec le plus grand soin par des professionnels de la boucherie. La variété des morceaux de boeuf vous permet de réaliser une multitude de recettes selon vos envies. Origine : Fance Abattage : Fance Découpe : Fance

Provenance

Origine france. Fermer

Contenance

La barquette, 600g

Conseils

Cuire 2h30 en cocotte ou 1h en autocuiseur avec du bouillon et légumes.