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Pomme de terre, Ratte du Touquet

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Sa couleur jaune clair ainsi que ses caractéristiques gustatives lui viennent du sol crayeux et du climat enchanteur de la côte d'Opale.

Ingrédients

Pommes de terre de consommation à chair ferme Calibre 25-120g Sans traitement antigerminal.

Renseignements pratiques

Pour une bonne conservation placez les pommes de terre dans un récipient ou dans un torchon frais (5 à 12°C) et à l'abri de la lumière Les températures élevées favorisent l'apparition des germes, les températures trop basses donnent un goût sucré L'exposition des pommes de terre à la lumière les fait verdir et leur donne un goût amer.

Description

Sa couleur jaune clair ainsi que ses caractéristiques gustatives lui viennent du sol crayeux et du climat enchanteur de la côte d'Opale.

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