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Poireau jaune du Poitou, Vilmorin.

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Cette variété est particulièrement cultivée dans l'Ouest car elle est sensible au froid. Elle donne de gros poireaux au pied court et au feuillage vert blond. Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Caractéristique supplémentaire

très cultivé dans l'ouest

Destination du produit

cuit

Période de semis

de janvier à mars

Période de récolte

de juin à septembre

Description

Cette variété est particulièrement cultivée dans l'Ouest car elle est sensible au froid. Elle donne de gros poireaux au pied court et au feuillage vert blond. Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Marque

Vilmorin

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