Riz Basmati d'Inde RAAJMAHAL, 500g

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Le Riz Basmati aussi appelé Riz des Maharajah, provient de cultures traditionnelles et familiales du Nord de l'Inde.

Ingrédients

Riz long blanchi Importé d'Inde

Infos complémentaires

Le riz Basmati aussi appelé riz des Maharajah provient de cultures traditionnelles et familiales du Nord de l'Inde

Conseils

Pour 500g (4/6 personnes) : prévoir par personne 50/60g de riz basmati. Laver soigneusement le riz à grande eau jusqu'à ce que l'eau soit limpide. Le laisser tremper dans l'eau froide 15 minutes (les grains doivent devenir nacrés). Faire bouillir une grande casserole d'eau. Y ajouter facultativement du sel et une cuillère à soupe d'huile. Egoutter le riz. Jeter le riz dans l'eau en pleine ébullition, bien remuer. Laisser l'ébullition reprendre. Régler le feu légèrement moins fort et cuire environ 8 minutes. Le grain doit être moelleux. Egouttez le riz. Verser dans un plat de service chaud, l'égrainer avec une fourchette et servir.

Description

Le Riz Basmati aussi appelé Riz des Maharajah, provient de cultures traditionnelles et familiales du Nord de l'Inde.

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