MOUSSE CHOCOLAT TRIO SAVEURS LE PETIT GOURMET 3X5CL

Informations

Des mousses raffinées, au goût subtil, élaborées selon des méthodes traditionnelles. Elle seront pour vous autant de surprises esthétiques que de découvertes gustatives.

Ingrédients

Mousse chocolat poire amande : poire amande (poire 15%, poudre d'amande 0, 7%, saccharose, amidon natif de manioc, épaississant : E440, conservateur : E202, arôme), blanc d'œufs frais 26%, chocolat (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), beurre, sucre, jaune d'œufs frais, poudre de blanc d'œuf. Décoration : amandes torréfiées. Mousse chocolat menthe : blanc d'œufs frais 34%, chocolat 26, 7% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), beurre, sucre, jaune d'œuf frais 7%, arôme naturel menthe 1, 4%, poudre de blanc d'œufs. Décoration : saccharose, pomme, dextrose, fibres d'ananas, extrait de thé vert, arôme, gélifiant E401, stabilisant E341ii, colorant E141, correcteur d'acidité E330. Mousse chocolat orange : blanc d'œufs frais 34%, chocolat 36, 7% (pâtes de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), beurre, sucre, jaune d'œufs frais 7%, arôme naturel d'orange 3%, poudre de blanc d'œufs. Décoration : écorce d'orange, saccharose, dextrose, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E220. Eventuelles traces de lait et d'amandes.

Renseignements pratiques

Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.

Description

3 verrines de mousse au chocolat : saveur poire amande, saveur menthe, saveur orange.