Mouline de legumes vapeur au sel de Guerande

Valeur énergétique

Glucides (g)	3
Lipides (g)	1.5
Protéines (g)	0.7
Pour 100g/100ml

Informations

Pour cette recette, les chefs Knorr ont eu l'idée de blanchir à la vapeur des légumes et d'y ajouter une pincée de sel de Guérande.

Ingrédients

Eau, légumes : 34% (carotte, pomme de terre, courgette, chou-fleur, oignon, poireau, tomate), amidon modifié, beurre, sel de Guérande : 0, 5%, extrait de levure, sel, jus de légumes concentrés (céleri, carotte, poireau, oignon), matière grasse végétale. Sans colorant. Sans conservateur. Sans exhausteur de goût.

Renseignements pratiques

Pour cette recette, les chefs Knorr ont eu l'idée de blanchir à la vapeur de savoureux légumes et de les mouliner finement pour en faire une soupe. Le résultat, c'est une saveur fraîche et équilibrée de légumes : des carottes, du chou-fleur, du poireau et des pommes de terre fondantes... Et la touche finale : une pointe de sel de Guérande pour un goût raffiné !

Description

Pour cette recette, les chefs Knorr ont eu l'idée de blanchir à la vapeur de savoureux légumes et de les mouliner finement pour en faire une soupe. Le résultat, c'est une saveur fraîche et équilibrée de légumes : des carottes, du chou-fleur, du poireau, des pommes de terre fondantes… Et la touche finale : une pointe de sel de Guérande pour un goût raffiné !

Conseils

A la casserole : secouer la brique avant de l'ouvrir, puis verser la soupe dans une casserole. Réchauffer à feu doux sans porter à ébullition et remuer de temps en temps. Au micro-ondes : verser la soupe dans un récipient adapté puis réchauffer quelques instants. Attention : ne pas mettre l'emballage dans le micro-ondes. Inutile de saler.

Données nutritionelles

Pour une assiette de 250ml : Valeur énergétique : 75kcal Protéines : 2g Glucides : 8g dont sucres : 2g Lipides : 3, 5g dont acides gras saturés : 2g Fibres alimentaires : 1, 9g Sodium : 0, 69g

Infos complémentaires

Conseils de préparation : A LA CASSEROLE : Secouer la brique avant de l'ouvrir, puis verser la soupe dans une casserole. Réchauffer à feu doux sans porter à ébullition et remuer de temps en temps. AU MICRO-ONDES : Verser la soupe dans un récipient adapté puis réchauffer quelques instants. Attention : ne pas mettre l'emballage dans le micro-ondes. INUTILE DE SALER

Contenance

La brique de 1l

Extra

Eau, légumes : 33% (carotte, pomme de terre, courgette, chou-fleur, oignon, poireau, tomate), amidon modifié, beurre, sel de Guérande : 0, 5%, extrait de levure, sel, jus de légumes concentrés (céleri, carotte, poireau, oignon), matière grasse végétale. Sans colorant. Sans conservateur.