LIMA - SHOYU SAUCE DE SOJA 500 ML × Aucun prix Meilleur prix près de chez moi 1 x 500 ML 0 avis clients Donnez votre avis L'intérêt nutritionnel du Shoyu Le Shoyu stimule l'appétit et contient de nombreux minéraux, protéines et vitamines indispensables. Durant le long processus de fermentation, des enzymes naturelles transforment les amidons, les protides et les lipides du soja cru et du froment en nutriments facilement assimilables car prédigérés : acides aminés, acides gras poly-insaturés, glucides lents… La fermentation développe un acide lactique bénéfique pour la flore intestinale et l'assimilation efficace des nutriments Le sel marin apporte des minéraux et oligo-éléments En utilisant les sauces Lima à la place du sel, vous réduisez le taux de sel dans vos préparations en renforçant leur goût naturel.Conseils d'utilisations :Le Shoyu et le Tamari sont des rehausseurs de goût, versions saines et liquides du bouillon cube, ils se marient aussi bien à la cuisine occidentale qu'orientale Ne les utilisez pas simplement pour saler, mais aussi pour intensifier les goûts naturels des ingrédients pendant la cuisson et à table. Le goût du Shoyu est typé par cette touche ronde d'alcool qui résulte de la fermentation du froment. C'est la raison pour laquelle il résiste moins à l'échauffement prolongé et ne devrait être ajouté qu'à la fin de cuisson pour ne pas perdre son parfum. .Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles, au wok, avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à a vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.Ingrédients :Eau, fèves de soja*, froment*, koji* (froment*, A. oryzae), sel marin.* Issus de l'agriculture biologique.Analyse moyenne pour 100 ml :Valeur énergétique59 kcalProtéines9, 6 gGlucides4, 9 gLipides0, 1 g Ce produit LIMA - SHOYU SAUCE DE SOJA 500 ML autour de chez moi Loading Fiche Produit LIMA - SHOYU SAUCE DE SOJA 500 ML Additifs Sans danger E270 - Acide lactique Description L'intérêt nutritionnel du Shoyu Le Shoyu stimule l'appétit et contient de nombreux minéraux, protéines et vitamines indispensables. Durant le long processus de fermentation, des enzymes naturelles transforment les amidons, les protides et les lipides du soja cru et du froment en nutriments facilement assimilables car prédigérés : acides aminés, acides gras poly-insaturés, glucides lents… La fermentation développe un acide lactique bénéfique pour la flore intestinale et l'assimilation efficace des nutriments Le sel marin apporte des minéraux et oligo-éléments En utilisant les sauces Lima à la place du sel, vous réduisez le taux de sel dans vos préparations en renforçant leur goût naturel.Conseils d'utilisations :Le Shoyu et le Tamari sont des rehausseurs de goût, versions saines et liquides du bouillon cube, ils se marient aussi bien à la cuisine occidentale qu'orientale Ne les utilisez pas simplement pour saler, mais aussi pour intensifier les goûts naturels des ingrédients pendant la cuisson et à table. Le goût du Shoyu est typé par cette touche ronde d'alcool qui résulte de la fermentation du froment. C'est la raison pour laquelle il résiste moins à l'échauffement prolongé et ne devrait être ajouté qu'à la fin de cuisson pour ne pas perdre son parfum. .Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles, au wok, avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à a vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.Ingrédients :Eau, fèves de soja*, froment*, koji* (froment*, A. oryzae), sel marin.* Issus de l'agriculture biologique.Analyse moyenne pour 100 ml :Valeur énergétique59 kcalProtéines9, 6 gGlucides4, 9 gLipides0, 1 g Marque Biocash Editeur LIMA Label LIMA 0 avis clients sur LIMA - SHOYU SAUCE DE SOJA 500 ML Donnez votre avis Tous les produits du rayon Assaisonnements AssaisonnementsAides culinairesHuiles, vinaigres & vinaigrettesMayonnaises, ketchup, moutardes...Sauces tomates & sauces chaudesSel, poivres, épices & aromatesCasher & HalalConserves de légumes & plats cuisinésConserves de poissonCornichons, olives...FéculentsLégumes prêts à l'emploiPâtés, terrines, rillettes...PotagesProduits apéritifs Ces produits pourraient vous intéresser N/C Huile d'olive vierge douce Voir le détail N/C Olives rustica vertes denoyautees 160g Voir le détail N/C Vinaigre d'alcool colore 1l Voir le détail N/C Sauce bearnaise a l'estragon et aux echalotes Voir le détail N/C Olives vertes denoyautees bien vu bocal 490g Voir le détail N/C Huile coeur de tournesol lesieur, 1l Voir le détail N/C Huile fruitee aux noix vigean, 1l Voir le détail N/C La mayonnaise mayonnaise moutarde aux oeufs frais, le flacon de 425g Voir le détail N/C Mayonnaise comme à la maison 400g Voir le détail N/C Vinaigre d'alcool blanc 1l Voir le détail N/C Mayonnaise rustica a la moutarde de dijon 470g Voir le détail N/C Mayonnaise Voir le détail N/C Huile d'olive carapelli, 75cl Voir le détail N/C Puree de tomates au basilic la rossa mutti, 720ml Voir le détail N/C Tropic apero olives vertes denoyautees a l'orientale 110 g Voir le détail N/C Puree de tomates Voir le détail N/C Vinaigre eco+ alcool cristal 1l Voir le détail N/C Sauce barbecue amora 490g Voir le détail N/C Bouillon halal de mouton maggi Voir le détail N/C Tapenade d'olive noire, florette, sachet 175g Voir le détail N/C Kikkoman, sauce pour sushi et sashimi, la bouteille en verre 250 ml Voir le détail N/C Huile d'olive vierge douce Voir le détail N/C Olives rustica vertes denoyautees 160g Voir le détail N/C Vinaigre d'alcool colore 1l Voir le détail N/C Sauce bearnaise a l'estragon et aux echalotes Voir le détail N/C Olives vertes denoyautees bien vu bocal 490g Voir le détail N/C Huile coeur de tournesol lesieur, 1l Voir le détail N/C Huile fruitee aux noix vigean, 1l Voir le détail N/C La mayonnaise mayonnaise moutarde aux oeufs frais, le flacon de 425g Voir le détail N/C Mayonnaise comme à la maison 400g Voir le détail N/C Vinaigre d'alcool blanc 1l Voir le détail N/C Mayonnaise rustica a la moutarde de dijon 470g Voir le détail N/C Mayonnaise Voir le détail N/C Huile d'olive carapelli, 75cl Voir le détail N/C Puree de tomates au basilic la rossa mutti, 720ml Voir le détail N/C Tropic apero olives vertes denoyautees a l'orientale 110 g Voir le détail N/C Puree de tomates Voir le détail N/C Vinaigre eco+ alcool cristal 1l Voir le détail N/C Sauce barbecue amora 490g Voir le détail N/C Bouillon halal de mouton maggi Voir le détail N/C Tapenade d'olive noire, florette, sachet 175g Voir le détail N/C Kikkoman, sauce pour sushi et sashimi, la bouteille en verre 250 ml Voir le détail