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Coquilles St-Jacques cuisinees a la Bretonne

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4 x 110 G

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Ingrédients

Noix de St-Jacques* 40%, crème fraîche 17, 3%, eau, champignon de Paris 6, 9% (champignon, eau, sel), vin blanc 4, 1%, oignon, poudre de lait entier, beurre 1, 7% (dont colorant bêta-carotène), farine de blé, Brandy, amidon transformé de maïs, arômes (contient poisson, céleri), sel, purée d'ail, persil, sucre, chapelures (farine de blé, eau, huile et matière grasse végétale, sucre, gluten de blé, levure, sel, farine de seigle, son, dextrose, malt d'orge, farine de fève). *Espèce et origine des noix : Zygochlamys patagonica : Argentine (A), USA (B), Uruguay (U), Chlamys opercularis : Ecosse €, Féroé (F), France (D), Chlamys nobilis : Vietnam (V), Argopecten purpuratus : Pérou (P). Voir lettre indiquée près du numéro de lot.

Renseignements pratiques

*24h dans le réfrigérateur. **3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. ***jusqu'à la date indiquée sur l'emballage au congélateur à -18°C. Ne pas congeler un produit décongelé.

Conseils

Sans décongélation préalable. Four traditionnel : 20 min à 210°C (th 7). Placer les coquilles à mi-hauteur sur la plaque du four traditionnel en les calant avec une feuille de papier aluminium. Four à micro-ondes : 3 à 4 min sous cloche. Bien mélanger avant de déguster. Temps et température de cuisson à adapter selon votre type de four. Pour une restitution optimale du produit nous vous conseillons la cuisson au four traditionnel.

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