Coquille St-Jacques cuisinee a la Bretonne

Ingrédients

Noix de St-Jacques* 40%, eau, crème fraîche 7, 7%, champignon 7, 7%, vin blanc (contient sulfites), purée d'oignon, chapelure 1, 8% (farine de blé, sel), poudre de lait entier, amidon transformé de maïs, beurre, farine de blé, arômes naturels dont colorant : E160c (contient poisson, crustacés), persil, sel. Espèce et origine des noix : Zygochlamys patagonica : Argentine (A), USA (B), Uruguay (U) - Chlamys opercularis : Ecosse (E), Féroé (F) - Chlamys nobilis : Vietnam (V) - Argopecten purpuratus : Pérou (P). La lette figurant après le numéro de lot indique l'origine des noix.

Renseignements pratiques

*24 heures au réfrigérateur. **3jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. ***jusqu'à la date indiquée sur l'emballage au congélateur à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Conseils

Pour les plus gourmands, nous vous conseillons d'ajouter une noix de beurre sur le dessus de votre coquille au moment de l'enfourner, résultat garanti ! Four traditionnel : (sans décongélation) 20 min à 210°C (th7). Pour éviter que la coquille ne coule dans votre four, nous vous conseillons de la caler avec une feuille d'aluminium froissée. Four micro-ondes : (sans décongélation préalable) 3 à 4 min. Temps et température de cuisson à adapter selon votre type de four.