Cassolettes aux St Jacques, ecrevissses et foie gras COMPAGNIE ARTIQUE, 2x120g

Ingrédients

Eau, noix de Saint Jacques* 15%, écrevisses rouges des marais 15%, crème fraîche 10, 3%, marrons cuites 8, 3%, pruneaux 8, 3% (dont conservateur : E200), bloc de foie gras de canard 3% (foie gras de canard, eau, sel, Porto blanc, poivre, conservateur : acide ascorbique, nitrite de sodium), poudre de lait entier, beurre, échalote, vin blanc, Vermouth, amidon transformé, fumet de poisson aromatisé (maltodextrine de pomme de terre et/ou blé et/ou maïs, sel, farine de blé, poisson, sucre, légumes (oignon, poireau, céleri), crème, extrait de levure, huile d'olive, arôme naturel, lactose, crevette, épices et aromates, extrait de vin blanc), fond de volaille aromatisé (maltodextrine et amidon transformé de pomme de terre, sel, arôme et arôme naturel de céleri, graisse de poule, graisse de palme, viande de poule, extrait de levure, oignon, poireau, carotte, lactose, protéines de lait, épices), jus de citron à base de concentré, farine de blé, sel, arômes, thym, préparation d'épices (épices, colorants, curcumine, extrait de paprika et carmin de cochenille, fécule, maltodextrine), muscade, paprika. *Espèce et origine des noix : Zygochlamys patagonica : Argentine (A), Chlamys opercularis : Ecosse ( E ), Féroé (F), France (D), Irlande (G), Argopecten purpuratus : Pérou (P). La lettre figurant après le n° de lot indique l'origine des noix.

Renseignements pratiques

*24 h dans le réfrigérateur. **3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. ***jusqu'à la date indiquée sur l'emballage au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé.

Conseils

Sans décongélation préalable. Four traditionnel : 20 min à 210°C (th 7). Temps et température de cuisson à adapter selon votre type de four. Four à micro-ondes : 3 à 4 min sous cloche. Bien mélanger avant de déguster.