HACHETTE Dictionnaire des Vins de France Les Boissons

Caractéristiques générales

Nombre de pages	383
Thème du livre	Vin
Résumé	Découvrir : Alsace-gewurztraminer, champagne, côtes-de-provence, margaux, romanée-conti...
Titre du livre	Dictionnaire des vins de France
Auteur	Broché
Edition	Hachette

Description

Découvrir : Alsace-gewurztraminer, champagne, côtes-de-provence, margaux, romanée-conti... Certains noms vous sont déjà familiers ou font écho à des vins légendaires. Retrouvez-les dans le Dictionnaire des vins de France et laissez-vous guider vers d'autres découvertes. Les appellations, classées par ordre alphabétique, sont minutieusement décrites : région, çouleur des vins, superficie, volume de production, cépages et sols. Une carte du vignoble français vous aide à les situer. Reconnaître : A l'oeil, au nez, en bouche... Suivez les étapes de la dégustation pour identifier les caractères de chaque vin : la couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs. Savoir : Retenez les conseils pratiques pour apprécier chaque vin dans les meilleures conditions. Sachez distinguer les vins à boire jeunes et les vins de garde. Servez-les à bonne température, accompagnés des mets les plus adaptés.

Marque

HACHETTE PRATIQUE

ISBN

2012376886

attributs

Dimensions et poids / Poids=1108 g;Disponibilité=Disponible;Date=2010-09-01 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=2.50 Cm;Livres / Largeur=19.00 Cm;Classification Decitre 2=Oenologie;Livres / Longueur=22.00 Cm;Classification Decitre 3=Dictionnaires-encyclopedies;Lieu de parution=Paris , France;Livres / Nb de pages=383 Pages;Classification Decitre 1=Vins - Alcools - Boissons;Livres / Collection=Les Livrets Du Vin;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Hachette

editeur

Hachette Pratique

stock

6

Auteur

Collectif

Label

Hachette Pratique