Moelleux au chocolat GÜ, 2 portions de 70g

Ingrédients

Chocolat (36%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), vanille), œufs entiers pasteurisés, beurre, sucre, jaunes d’œufs pasteurisés, eau, stabilisant (alginate de sodium, carraghénates), conservateur (sorbate de potassium).

Conseils d'utilisation

à conserver entre 0 et 4°. Instruction de cuisson : Otez l’emballage et l’opercule. Cuire au four pour un résultat optimal. Au four : Otez le moelleux du réfrigérateur et laissez reposer à température ambiante pendant 1 heure avant la cuisson. Placez les

Infos complémentaires

à conserver entre 0 et 4°. Instruction de cuisson : Otez l’emballage et l’opercule. Cuire au four pour un résultat optimal. Au four : Otez le moelleux du réfrigérateur et laissez reposer à température ambiante pendant 1 heure avant la cuisson. Placez les ramequins sur la grille du four préchauffé à 140°C (th 4/5). Faire cuire pendant 10 à 15 minutes. Le moelleux est prêt quand il commence à monter et qu’une croûte se forme sur le dessus.