Pave saumon Peche Ocean Atlantique 500g

Description

Pensez à la cuisson à l'unilatéral !Saine et savoureuse, elle sublime le goût du saumon ! Faites cuire vos pavés, préalablement décongelés, seulement sur le côté peau et à feu doux. Vous obtiendrez ainsi une peau croustillante et une chair moelleuse, juste chaude. En début de cuisson, parsemez le côté chair de gros sel, poivre et herbes selon vos goûts. La couleur de la chair vous indiquera quand la cuisson sera bonne : le dessus encore rose vif pour ceux qui l'aiment plutôt mi-cuit ou rose pâle virant au blanc pour ceux qui le préfèrent à point. Dégustez vos pavés nature, ou avec un filet d'huile d'olive, de beurre fondu ...Retrouvez les plaisirs de cette cuisson été comme hiver : à la plancha ou au barbecue, dans une poêle ou un grill.

Valeurs Nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour : 100 g.Valeur énergétique 834kJ (199 kcal).Protéines 20 g.Glucides -.Lipides 13, 40 g.Acides gras 2, 20 g.Sodium 57 mg.Sel 143 mg