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Sauce hollandaise, Le sachet 36G

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1 x 36 G

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Ingrédients

Sirop de glucose, amidon de maïs, jaune d'œuf en poudre, farine de blé, sel, huile de palme hydrogénée et partiellement hydrogénée, lactose, extrait de levure, maltodextrine, protéines de lait, jus concentré de citron, colorant : E100, échalote, émulsifiants : E471 et E472a, acidifiant : E330, épaississants : E412 et E410, arômes, stabilisant : E340. Traces éventuelles de céleri, poisson, soja.

Renseignements Pratiques

Délayer le contenu du sachet dans 20 cl d'eau froide à l'aide d'un fouet. Porter à ébullition tout en remuant. Incorporer progressivement environ 50 g de beurre coupé en petites lamelles. C'est prêt.

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