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Marrons entiers peles Pour des preparation salees ou sucrees selon vos envies.

8,77 €
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1 x 1 KG

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Pour des préparation salées ou sucrées selon vos envies.Avantages :Idéal en accompagnement d'une viande ou d'un gibier. Entiers sautés au beurre avec quelques champignons ou réduits en purée et mélangés avec de la crème.Renseignements pratiques :A l'autocuiseur : mettez l'équivalent d'un verre d'eau dans votre autocuiseur. Placez les marrons dans le panier et faites cuire au minimum 6 minutes à partir de la rotation de la soupape.A la casserole : faites cuire 10 à 15 minutes à l'eau bouillante.

Valeur énergétique

Valeur énergétique: 192Kcal Glucides : 41, 2g Lipides : 1, 9g Protéines : 0, 4g

Informations

les marrons constituent un produit passe partout: ils servent à accompagner vos viandes et même remplacer la pomme de terre dans certaines régions

Ingrédients

Marrons entiers épluchés (Castanea vesca Gaertn).

Renseignements pratiques

*24 heures dans un réfrigérateur. **3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. ***Plusieurs mois à -18°C. Sous réserve de la chaine du froid à -18°C. Attention : ne jamais recongeler un produit décongelé.

Description

Pour des préparation salées ou sucrées selon vos envies.Avantages :Idéal en accompagnement d'une viande ou d'un gibier. Entiers sautés au beurre avec quelques champignons ou réduits en purée et mélangés avec de la crème.Renseignements pratiques :A l'autocuiseur : mettez l'équivalent d'un verre d'eau dans votre autocuiseur. Placez les marrons dans le panier et faites cuire au minimum 6 minutes à partir de la rotation de la soupape.A la casserole : faites cuire 10 à 15 minutes à l'eau bouillante.

Origine

CHINE

Conseils d'utilisation

A l'autocuiseur : mettez l'équivalent d'un verre d'eau dans votre autocuiseur. Placez les marrons dans le panier et faites cuire au minimum 6 minutes à partir de la rotation de la soupape. A la casserole : faites cuire 10 à 15 minutes à l'eau bouillante.

Conseils

Cuisson vapeur : sans décongélation préalable, versez le produit dans le cuit vapeur, laissez cuire 20 à 25 min, égouttez puis poêlez avec de l'huile d'olive. A la casserole : plongez les marrons dans de l'eau frémissante et laissez cuire 15 à 20min. Egouttez. En salade, en accompagnement de viande et parfois en substitut de la pomme de terre, le marron saura se faire apprécier tout au long de l'année.

Informations nutritionnelles

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 1.90g de LIPIDES, 41.20g de GLUCIDES, 2.40g de PROTIDES.Valeur énergétique pour 100g 192.00 Kcal

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