Creme brulee/ creme renversee, 1,35KG × Aucun prix Meilleur prix près de chez moi 1 x 1.35 KG 1 avis clients Donnez votre avis Ce produit Creme brulee/ creme renversee, 1,35KG autour de chez moi Loading Fiche Produit Creme brulee/ creme renversee, 1,35KG Additifs Peut comporter un risque E407 - Mousse du Danemark Informations LES PLUS PRODUIT - Crème renversée : plus de 100mg de calcium à la portion (100g) - Crème brûlée : conforme aux recommandations GPEMDA sur la catégorie Desserts - Sans arachide - Sans gluten-blé ajouté - Acides gras trans < 1% Ingrédients Sucre, amidon (maïs, pois), œuf, gélifiant : carraghénanes, épice, arôme vanille, maltodextrine, extrait d'épice Allergènes, selon la Directive Européenne (2003/89/CE): - présents dans la recette: œuf - traces: blé Renseignements Pratiques -POUR CREME RENVERSEE: verser dans une casserole le contenu du sachet et délayer peu à peu avec 10 Litres de lait froid. Faites bouillir pendant 2 minutes en remuant. Verser lentement la crème obtenue dans les ramequins. Laisser refroidir et démouler avant de servir. - POUR CREME BRULEE: délayer la préparation Crème renversée ALSA dans une partie du lait froid. Porter à ébullition le reste du lait avec de la crème. Y incorporer l'appareil et cuire 2 minutes sans cesser de remuer. Répartir la crème dans les coupelles et faire prendre au frais. Au moment de servir, répartir la cassonade sur le dessus des crèmes et la faire caraméliser. Dosage : 1.35kg /5 à 10L (10L lait pour crème renversée et 5L lait+5L crème pour crème brûlée) Rendement : 100 portions 1 avis clients sur Creme brulee/ creme renversee, 1,35KG 107949_prixing_anonymous 18.09.2011 Facile à la préparation et très bon à la dégustation Tous les produits du rayon Aides à la pâtisserie Barres de cérérales & biscuits petit déjeunerBiscuits & gâteauxBoissons chaudesCérérales petit déjeunerChocolats & confiseriesCompotes & conserves sucréesConfitures & tartinablesFarines, sucres & pâtisserieAides à la pâtisserieEdulcorantsFarinesFruits secsSucres Ces produits pourraient vous intéresser N/C Arome noix de coco vahine, 20ml Voir le détail N/C Bougie joyeux anniversaire x12 Voir le détail N/C Croustipate, kit galette des rois, pate feuilletee x2, frangipane, feve,, le kit de 700g Voir le détail 3,83 € Nestlé dessert préparation coeurs coulants chocolat 305g Voir le détail 3,20 € Levure chimique 'alsacienne' et sucre vanillé des isles Voir le détail N/C Levure chimique Voir le détail N/C Pépites tablier blanc chocolat au lait - 100g Voir le détail N/C Vahine sachets pepites chocolat noir 125g Voir le détail N/C Flan pâtissier tablier blanc aux oeufs, 2 sachets 720g Voir le détail N/C Nappage a la pulpe de framboise, le flacon, 165g Voir le détail N/C Levure chimique alsa sachets 7x11g Voir le détail N/C Sucre vanilliné, arôme artificiel de vanille Voir le détail N/C Nestle dessert, preparation pour gateau cookies au chocolat , la boite de 351 gr Voir le détail N/C Flan speculoos alsa 172g Voir le détail N/C Lev'quinoa Voir le détail N/C Gousses de vanille Voir le détail N/C Vahine vanille madagascar poudre 4g Voir le détail N/C Vahine vanille en poudre 7g Voir le détail N/C Pate gateau moelleux cit. 550g Voir le détail N/C Ancel: entremets flan vanille 180g - 4 sachets sans conservateurs - pret en 5 min Voir le détail N/C Auchan pepites de chocolat 100g Voir le détail N/C Arome noix de coco vahine, 20ml Voir le détail N/C Bougie joyeux anniversaire x12 Voir le détail N/C Croustipate, kit galette des rois, pate feuilletee x2, frangipane, feve,, le kit de 700g Voir le détail 3,83 € Nestlé dessert préparation coeurs coulants chocolat 305g Voir le détail 3,20 € Levure chimique 'alsacienne' et sucre vanillé des isles Voir le détail N/C Levure chimique Voir le détail N/C Pépites tablier blanc chocolat au lait - 100g Voir le détail N/C Vahine sachets pepites chocolat noir 125g Voir le détail N/C Flan pâtissier tablier blanc aux oeufs, 2 sachets 720g Voir le détail N/C Nappage a la pulpe de framboise, le flacon, 165g Voir le détail N/C Levure chimique alsa sachets 7x11g Voir le détail N/C Sucre vanilliné, arôme artificiel de vanille Voir le détail N/C Nestle dessert, preparation pour gateau cookies au chocolat , la boite de 351 gr Voir le détail N/C Flan speculoos alsa 172g Voir le détail N/C Lev'quinoa Voir le détail N/C Gousses de vanille Voir le détail N/C Vahine vanille madagascar poudre 4g Voir le détail N/C Vahine vanille en poudre 7g Voir le détail N/C Pate gateau moelleux cit. 550g Voir le détail N/C Ancel: entremets flan vanille 180g - 4 sachets sans conservateurs - pret en 5 min Voir le détail N/C Auchan pepites de chocolat 100g Voir le détail