Bloc de foie gras d'oie mi-cuit Fleyel etui duo 2tr.x40g

Valeur énergétique

Kcal 417 Kj 1721

Informations

Le Foie gras d'oie a un go?t fin et subtil, sa texture est fondante et onctueuse et sa couleur est ros?e. Le Foie Gras Mi-cuit Cuit ? 80? C ? c?ur, est d'une texture un peu plus ferme que le Foie Gras frais. Il pr?sente en revanche l'avantage de se conserver plus longtemps - 6 mois - et peut donc ainsi ?tre propos? toute l'ann?e. FEYEL La Maison FEYEL, la plus ancienne Maison de Foie Gras en activit?, un savoir-faire unique. Les Foies Gras FEYEL sont pr?par?s par les Chefs Cuisiniers de la Maison selon une recette unique pr?serv?e depuis 1811 et selon les m?thodes volontairement maintenues artisanales.

Ingrédients

Foie gras d'oie, eau, sel, sucre, ?pices, Conservateurs (ascorbate de sodium, nitrite de sodium)

Composition

Foie gras d'oie, eau, sel, sucre, épices, conservateur : sel nitrité, antioxygène : ascorbate de sodium.

Renseignements Pratiques

Comment servir le Foie Gras : - Sortir le Foie Gras du r?frig?rateur et de son emballage 1/4 heure avant la d?gustation - Gr?ce ? leurs alv?oles ind?pendantes, ces tranches de Foie Gras peuvent ?tre d?gust?es s?par?ment. Pour appr?cier pleinement tous les ar?mes du Foie Gras que vous allez d?guster : - Servir le Foie Gras en d?but de repas quand le palais est encore neutre - Casser des morceaux de Foie Gras avec une fourchette et le laisser fondre en bouche - Accompagner votre Foie Gras de pain de campagne non grill?, de quelques grains de fleur de sel, de quelques figues fra?ches ou encore d'une compotine de fruits secs Avec quels vins les accompagner ? Le Foie gras se marie particuli?rement avec les vins blancs ? caract?re moelleux. Certains vins d'Alsace comme le Gewurztraminer ou le Pinot Gris subliment les saveurs du Foie Gras.

Prix / Quantité

79, 88 € / kg

Description

Pratique et facile à servir, ce Foie Gras en portion individuelle séduira ceux à la recherche d'un plaisir gastronomique simple et savoureux !

Présentation

Avec ces deux tranches de foie gras, vous préparerez des petits repas de fête rapidement et simplement, seul ou en amoureux. Il s'agit de tranches contenant au moins 30% de foie gras, pas du haut de gamme donc, mais très bien pour une consommation au quotidien. le foie de canard est réputé pour être plus fin et plus raffiné que son cousin le canard. On aime bien ce concept, car il évite de devoir ouvrir un bocal entier. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr