Jambon sec supérieur SALOIR DU PERIGORD, 4 tranches de 100g

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1 x 100 G

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Le jambon noir du Périgord est un jambon sec supérieur préparé à partir de porcs élevés, abattus et transformés en Périgord. Il est frotté aux baies de genièvre, à la main. Son liseré noir atteste du respect de la recette ancestrale.

Informations

Affiné à l'ancienne, le Jambon Noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre, à la main. La présence du liseré noir est la garantie du respect de cette recette ancestrale.

Ingrédients

Jambon de porc, sel, dextrose de blé, baies de genièvre partiellement séchées et broyées, conservateur : salpêtre.

Prix / Quantité

25, 00 € / kg

Description

Le jambon noir du Périgord est un jambon sec supérieur préparé à partir de porcs élevés, abattus et transformés en Périgord. Il est frotté aux baies de genièvre, à la main. Son liseré noir atteste du respect de la recette ancestrale.

Provenance

Origine France

Conseils

Pour profiter de toutes les saveurs du Jambon Noir du Périgord, ouvrir la barquette et laisser reposer à température ambiante 15 minutes avant dégustation.

Renseignements Pratiques

Pour profiter de toutes les saveurs du Jambon Noir du Périgord, ouvrir la barquette et laisser reposer à température ambiante 15 minutes avant dégustation.

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