Supreme de sandre

Ingrédients

Risotto aux pleurotes 39% : riz cuit 43% - crème liquide (crème de lait - stabilisant : carraghénanes) - pleurotes 11% - oignons - beurre - huile de tournesol - sel - persil 0, 6% - fond de volaille aromatisé [sirop de glucose de blé - sel - graisse et viande de poule - arômes (dont blé)] - amidon transformé de pomme de terre - ail - poivre. Sandre (Stizostedion lucioperca) 29% (soit 80g de poisson à la mise en Oeuvre). Crème au poivre vert 21% : eau - crème liquide 19% (crème de lait - stabilisant : carraghénanes) - vin blanc (dont sulfites) - beurre - échalotes - poivre vert saumuré 1, 3% (poivre vert - eau - sucre - sel - vinaigre) - vinaigre d’alcool - arôme (dont : crustacés, poissons, lactose) - sel - amidon transformé de pomme de terre - épaississants : gomme xanthane et gomme guar - émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras - poivre. Champignons cuisinés 11% : pleurotes 35% - champignons de Paris 27% - girolles 13% - cèpes 13% - oignons 6% - huile de tournesol - beurre - ail - persil 0, 5% - sel. Pourcentages exprimés sur le risotto aux pleurotes, la crème au poivre vert et les champignons cuisinés. Traces de soja, oeufs, mollusque, céleri, moutarde, sésame, et dérivés.

Information générale

280g

Informations supplémentaires

signé Troisgros