Les desserts du jour, creme brulee au caramel croquant, x2 sachets de 4 cremes, la boite, 196g

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Découvrez ou redécouvrez en toute simplicité les bonnes recettes du bistrot. Choisissez selon vos envies le dessert du jour inscrit sur l'ardoise et recréez chez vous la convivialité des bons repas entre amis ou en famille. Ajoutez 20cl de lait et 20cl de crème liquide entière pour un sachet. Préparation : 5 min. Au réfrigérateur : 1 h30. Mettez dans une casserole 20cl de lait et 20 cl de crème liquide. Ajoutez le contenu du grand sachet et remuez. Portez le tout à ébullition puis faites cuire à feu moyen pendant 2min. en remuant constamment. Versez alors le mélange dans 4 ramequins, laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur 1h30. Préchauffez votre four sur position grill, juste avant de servir, répartissez : le contenu d'un sachet d'éclats de caramel sur les 4 crèmes, et passez 1min30 sous le grill de votre four, porte ouverte, jusqu'à ce que la surface soit bien caramélisée. Servez aussitôt ! Composition ou ingrédients : Préparation pour crème brûlée (sachet de 58g) : sucre, amidon, œuf, gélifiant : carraghénanes, arôme, colorants : rocou et riboflavine. Traces : blé. Eclats de caramel (sachets de 40g) : caramel (sirop de glucose, sucre), sucre.

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Fiche Produit Les desserts du jour, creme brulee au caramel croquant, x2 sachets de 4 cremes, la boite, 196g

Additifs

Sans danger
E101i - Vitamine B2
E150a - Caramel
Peut comporter un risque
E407 - Mousse du Danemark

Ingrédients

Préparation pour crème brûlée (sachet de 58g) : sucre, amidon, œuf, gélifiant : carraghénanes, arôme, colorants : rocou et riboflavine. Traces : blé. Eclats de caramel (sachets de 40g) : caramel (sirop de glucose, sucre), sucre.

Description

Conseils d'utilisation

Ajoutez 20cl de lait et 20cl de crème liquide entière pour un sachet. Préparation : 5 min. Au réfrigérateur : 1 h30. Mettez dans une casserole 20cl de lait et 20 cl de crème liquide. Ajoutez le contenu du grand sachet et remuez. Portez le tout à ébullition puis faites cuire à feu moyen pendant 2min. en remuant constamment. Versez alors le mélange dans 4 ramequins, laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur 1h30. Préchauffez votre four sur position grill, juste avant de servir, répartissez : le contenu d'un sachet d'éclats de caramel sur les 4 crèmes, et passez 1min30 sous le grill de votre four, porte ouverte, jusqu'à ce que la surface soit bien caramélisée. Servez aussitôt !