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Biscuiterie Louvat Meringues saveur vanille le sachet de 200 g

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Lovée au creux du beau vallon de la Valdaine, la Biscuiterie Dauphinoise perpétue les recettes de la biscuiterie Louvat. Sa situation géographique profite à la fois de la richesse historique du Dauphiné et de son dynamisme économique. En 1954, Maurice et Yvonne Louvat fondent La Biscuiterie. D’abord distribué par les forains sur les marchés, les biscuits fort appréciés sont distribués en magasin traditionnel. Depuis 1981, leurs enfants Gérard et Maryvonne perpétuent le savoir-faire traditionnel au sein d’une entreprise en plein développement – 1986, entrée en grandes et moyennes surface, 1998 entrée en hypermarchés. Tout en préservant le caractère d’une fabrication régionale, l’entreprise évolue : construction de nouveaux bâtiments, adoption des nouvelles normes européennes, mise en fabrication d’une nouvelle gamme de pâtisserie fine. La fabrication de la Biscuiterie Dauphinoise reproduit les recettes traditionnelles : cakes, meringue, macaron, rocher ont toujours accompagné les moments de gourmandise. Tout au long des années, la diversité des biscuits n’a cessé de s’enrichir de nouvelles recettes (palets moelleux, rochers cacao…). Aujourd’hui encore, des ingrédients aux parfums riches et variés apportent encore de la nouveauté, la main généreuse les versant dans la pâte n’est pas innocente au succès du biscuit Louvat. Composition ou ingrédients : Sucre, blancs d’œuf, épaississant : guar, xanthane, arôme, traces de gluten.

Description

Lovée au creux du beau vallon de la Valdaine, la Biscuiterie Dauphinoise perpétue les recettes de la biscuiterie Louvat. Sa situation géographique profite à la fois de la richesse historique du Dauphiné et de son dynamisme économique. En 1954, Maurice et Yvonne Louvat fondent La Biscuiterie. D’abord distribué par les forains sur les marchés, les biscuits fort appréciés sont distribués en magasin traditionnel. Depuis 1981, leurs enfants Gérard et Maryvonne perpétuent le savoir-faire traditionnel au sein d’une entreprise en plein développement – 1986, entrée en grandes et moyennes surface, 1998 entrée en hypermarchés. Tout en préservant le caractère d’une fabrication régionale, l’entreprise évolue : construction de nouveaux bâtiments, adoption des nouvelles normes européennes, mise en fabrication d’une nouvelle gamme de pâtisserie fine. La fabrication de la Biscuiterie Dauphinoise reproduit les recettes traditionnelles : cakes, meringue, macaron, rocher ont toujours accompagné les moments de gourmandise. Tout au long des années, la diversité des biscuits n’a cessé de s’enrichir de nouvelles recettes (palets moelleux, rochers cacao…). Aujourd’hui encore, des ingrédients aux parfums riches et variés apportent encore de la nouveauté, la main généreuse les versant dans la pâte n’est pas innocente au succès du biscuit Louvat. Composition ou ingrédients : Sucre, blancs d’œuf, épaississant : guar, xanthane, arôme, traces de gluten.

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