oeufs fermiers moyens

Valeur énergétique

Valeur énergétique pour 100g : 602 kj, 145 kcal ; protéines : 12, 3g ; glucides : 0, 7g ; lipides : 10, 3g

Informations

Des œufs pondus comme autrefois, les poules pondent dans des nids en bois garnis de paille et nos éleveurs passent tous les jours ramasser les œufs dans les poulaillers. Ce mode de ponte traditionnel permet une très bonne qualité gustative et nutritionnelle des oeufs Cocorette. Délicieux simplement à la coque, ils ont aussi une très bonne tenue pour toutes les préparations culinaires à base d'oeufs!

Ingrédients

Œufs de poules élevées en plein air (code commençant par 1 sur l'œuf). Poules alimentées avec 70% minimum de céréales et d'issues. Œufs pondus en nids garnis de paille et ramassés à la main. Œufs provenant de fermes de petite taille.

Renseignements pratiques

A réfrigérer après achat

Description

Les oeufs proviennent de petites fermes de la région. Ils sont pondus sur la paille et ramassés, comme autrefois, à la main.

Caractéristiques

Groupement détenteur du label	GIE QUALITE COCORETTE
Calibre	moyen
Origine	France
Nombre d'oeufs	12
Type d'élevage	Plein Air (code 1 sur l'%u0153uf)

Composition

Oeufs de poules élevées en plein air (code 1)

Fiche technique

A réfrigérer après achat

Présentation

J'ai le plaisir de vous proposer les oeufs Cocorette. C'est l'histoire d'une rencontre dans un cadre professionnel qui a fini par un vrai coup de cOeur.Les femmes et les hommes de Cocorette sont rassemblés autour de mêmes valeurs à taille humaine.Les poules sont élevées en liberté, les fermes de petite taille, et les oeufs ramassés à la main sont issus d'une ponte traditionnelle sur nids de paille.Tous ces engagements et ce savoir-faire contribuent à faire que l’Oeuf qui finira dans votre assiette n'est pas tout à fait comme les autres.