Sauce bisque de homard

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Composition

Fumet de poissons de la Méditerranée (eau - plusieurs variétés de poissons - légumes d'assaisonnement - huile d'olive vierge extra première pression à froid - plantes aromatiques - safran), tomates, lait frais, crustacés : 5, 3% (dont 100% de homard bleu breton entier), amidon de maïs transformé, crème fraîche, vin blanc des Coteaux d'Aix en Provence, sel, oignons, beurre frais, carottes, huile de tournesol, cognac fine champagne, poivre.

Allergènes

Contient : Crustacés, Lait de vache, Poissons

Fiche technique

Idéale pour accompagner les filets de poisson blanc, les crustacés, les quenelles, le riz, les pâtes, les croustades de poissons.

Présentation

Son premier usage est l'accompagnement du célèbre homard. Mais elle sera aussi excellente avec tous les autres crustacés des mers. Nous la préparerons sans hésiter pour un service avec du crabe ou une araignée de mer. A noter le petit goût de cognac. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr

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