Sauce au foie gras ALBERT MENES, 200g

Composition

Vin blanc, foie gras de canard (15%), champignons de Paris, oignons, crème fraîche, eau, carottes, Porto, échalotes, graisse de canard, jus de canard (avec acidifiant : acide citrique), liant pour sauce, amidon transformé, farine de froment, assaisonnement.

Allergènes

Contient : Lait de vache

Fiche technique

Elle accompagne les plats de fête et de réception tel que : filet de boeuf en croûte, magret de canard, tournedos, pâte fraîche, vol au vent et tourte. Par la finesse de son grain et le caractère de son goût, la sauce foie gras est une sauce de la haute cuisine française. Cette sauce est préparée exclusivement avec des matières premières fraîches de toute première qualité : fond de canard, vin blanc, champignons de paris, crème fraîche, porto... et bien sûr, 10% de foie gras de canard.

Présentation

Cette sauce douce et parfumée sera appréciée nappée sur un magret de canard braisé. Elle se mariera aussi très bien avec des pâtés en croûte ou des médaillons chauds. La consistance de la sauce est extrêmement onctueuse. Evidemment, ce n'est pas fait pour les régimes. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr