Confit de canard 4 cuisses

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Composition

Cuisses de canard du sud-ouest 60%, graisse de canard, sel.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 1166 kJ / 281 kcal Protéines 21.1 g Glucides 0.5 g Lipides 21.6 g

Présentation

Redécouvrez le confit de canard du Sud-Ouest, élaboré à partir de canards à foie gras de la région. Apparu à l'époque médiévale, le confisage est une pratique ancienne de conservation des viandes dans leur graisse afin d'effectuer des réserves pour la période hivernale. Cela permet d'attendrir les viandes et de développer une saveur incomparable. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr

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