Salsifis

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Additifs

Sans danger
E300 - 3-céto-L-gulofuranolactone
Peut comporter un risque
E330 - Acide citrique

Composition

Salsifis, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxygène : acide ascorbique.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 128 kJ / 30 kcal Protéines 1.5 g Glucides 6 g

Fiche technique

Photo non contractuelle.

Présentation

Le salsifis est un légume un peu passé de mode : pas sympa, goût basique, filandreux… Ce qui est bien dommage. Car ces salsifis sont fins et fondants en bouche. Ils sont d'une belle couleur jaune et sont coupés de façon régulière. Nous vous les conseillons avec une viande grillée ou un steak. Sautés dans la poêle, avec le jus de cuisson, ils seront vraiment délicieux et fondants. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr

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