Graisse d'oie preparee dans les Landes Utilisee dans la preparation des confits, des haricots en grain, des cassoulets, et dans de nombreuses recettes Perigourdines.

Ingrédients

Graisse d'oie, sel.

Composition

Graisse d'oie, sel

Conseils d'utilisation

La graisse d'oie est utilisée en cuisine comme le beurre ou l'huile depuis de nombreuses années par nos aïeux. Elle supporte bien la cuisson, ne noircit pas et donne aux plats un goût des plus agréables... Très appréciée dans la cuisine du Sud-Ouest, elle est utilisée dans la préparation des confits, des pommes de terre à la sarladaise, des légumes, des haricots en grains, des cassoulets et dans de nombreuses spécialités Périgourdines.

Conseils de stockage

A conserver dans un endroit sec.

Description

Idéale pour les confits, haricots en grain, cassoulets, et autres recettes du Périgord.

Présentation

Un ingrédient de base de la cuisine du Sud-Ouest. Cette graisse est très homogène et facile à utiliser. Elle apportera un doré et une saveur incomparable à vos légumes sautés. Dommage que ce pot haut de gamme reste à un tarif élevé. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr