360g CONFIT DE NOISETTE AU SUCANAT

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Délicieux praliné de noisette toastées au feu de bois et de suc de canne intégral, à tartiner sur du pain au petit déjeuner ou à incorporer dans les pâtisseries (par exemple une cuillerée à soupe dans l'appareil de la mousse au chocolat) pour un goût praliné unique. Ingrédients : Noisettes de Sicile 70 *, suc de canne intégral du Costa Rica issu du commerce équitable* * issu de l'agriculture biologique Allergènes : L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales. Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g : Energie : 2557 Kj soit 615 kcal Protéines : 12, 1g Glucides : 39, 5g Lipides : 45, 4g Idée recette: Sorbet praliné Dans un saladier bien mélanger les jaunes de 6 œufs, 6 cuillerées à soupe de suc intégral, et deux cuillerées à soupe de maïzena. Pendant ce temps mélanger 4 cuillerées à soupe de confit de noisette avec 1 litre d'eau et porter à ébullition. Verser sur le premier mélange, remuser le tout dans une casserole et faire épaissir en remuant. Après refroidissement, verser dans une sorbetière en suivant les indications de l'ustensile. Origine : France

Description

Délicieux praliné de noisette toastées au feu de bois et de suc de canne intégral, à tartiner sur du pain au petit déjeuner ou à incorporer dans les pâtisseries (par exemple une cuillerée à soupe dans l'appareil de la mousse au chocolat) pour un goût praliné unique. Ingrédients : Noisettes de Sicile 70 *, suc de canne intégral du Costa Rica issu du commerce équitable* * issu de l'agriculture biologique Allergènes : L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales. Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g : Energie : 2557 Kj soit 615 kcal Protéines : 12, 1g Glucides : 39, 5g Lipides : 45, 4g Idée recette: Sorbet praliné Dans un saladier bien mélanger les jaunes de 6 œufs, 6 cuillerées à soupe de suc intégral, et deux cuillerées à soupe de maïzena. Pendant ce temps mélanger 4 cuillerées à soupe de confit de noisette avec 1 litre d'eau et porter à ébullition. Verser sur le premier mélange, remuser le tout dans une casserole et faire épaissir en remuant. Après refroidissement, verser dans une sorbetière en suivant les indications de l'ustensile. Origine : France

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Jean Herve

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