Buche glacee Trofic Fruits exotiques 1l

Composition

Ingrédients:Sorbet fruit de la passion 42, 5%:eau;jus de fruit de la passion à base de concentré 18%;sucre;sirop de glucose-fructose de blé;arôme naturel de fruit de la passion;gélifiants:E440, E417, E415;acidifiant:E330;protéines de riz hydrolysées;colorants:E160b, E100.(% exprimé sur le sorbet).SORBET ANANAS 28, 4%:Jus d'ananas à base de concentré 33%, eau, sucre, sirop de glucose-fructose de blé;gélifiants:E440, E417, E415;arôme naturel;acidifiant:E330;protéines de riz hydrolysées;colorants:E160b, E100.(% exprimé sur le sorbet).GLACE NOIX DE COCO 19, 6%:Eau;lait écrémé réhydraté;sucre;crème fraîche;noix de coco en poudre 7%(noix de coco, maltodextrine de maïs, caséinate de sodium);lactose et protéines de lait;sirop de glucose-fructose de blé;dextrose de blé;arôme naturel de noix de coco(dont sirop de sucre inverti issu de blé);émulsifiant:E471gélifiants:E417, E407.(% exprimé sur la glace).SAUCE AUX FRUITS EXOTIQUES 8, 4%:Sucre;pulpe de fruits exotiques 23%(fruit de la passion, mangue);sirop de glucose-fructose de blé;eau;amidon modifié de maïs;gélifiant:E440;arôme naturel;colorants:E100, E163;acidifiant:E330.(% exprimé sur la sauce).NOIX DE COCO RAPEE 1, 7%.DECORS:PETITES A LA MANGUE 0, 4%:pulpe de mangue 35%;sucre;pomme;fibres d'ananas;dextrose de blé;épaississants:E401, E341;arômes;correcteur d'acidité:E330;colorant:E160c.(% exprimé sur les pépites).DEMI KUMQUAT sucré 1 pièce:morceau de kumquat 90%, sucre, eau, correcteur d'acidité:E330.(% exprimé sur le demi kumquat).FEUILLE DE ROSEAU EN CHOCOLAT:1pièce:pâte de cacao;sucre;beurre de cacao;arôme naturel vanille;colorants:E171, E102, E142.PLAQUETTE DE CHOCOLAT BLANC:1 pièce:sucre;beurre de cacao;lait entier en poudre;arôme naturel vanille;colorants:E171, E102, E142, E132.