Bât.surimi saveur crabe COMPAGNIE DES PECHES ST MALO 200g

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Informations

Au cœur de la fraîcheur ! Selon la tradition, le navire Joseph Roty II quitte régulièrement Saint-Malo pour rechercher le merlan bleu abondant dans les eaux froides de l'Atlantique Nord. Dès la capture, ce poisson à chair blanche est fileté. Du filet sont extraites les protéines : le surimi. A terre, le surimi est cuisiné à la vapeur avec les autres ingrédients pour devenir bâtonnet de surimi.

Ingrédients

Surimi 38% (chair de poisson, sucre, stabilisants : sorbitol (blé), polyphosphates), eau, amidons (blé), blanc d'œuf poudre réhydraté, huile de colza, arôme (crabe), sel, exhausteur de goût : glutamate monosodique, colorant : extrait de paprika.

Renseignements pratiques

A conserver au frais entre 0 et +4°C.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 114, 000kcal. Protéines : 7, 7g. Lipides : 3, 5g. Glucides : 13, 1g. Sucres : 3, 6g. AGS : 0, 4g. Fibres : <1g. Sodium : 0, 55g.

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