Couscous a la marocaine et ses legumes

Valeur énergétique

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 7.4g de lipides, 8g de protides, 11.2g de glucides. Valeur énergétique pour 100g 143 Kcal.

Informations

À partir de la recette élaborée par nos chefs cuisiniers, nos ingrédients sont cuits à basse température dans des sachets individuels pendant une durée ajustée à leur nature. Ce mode de cuisson préserve toutes leurs saveurs, leurs textures, et garantit une bonne conservation au réfrigérateur sans avoir recours à l'ajout de conservateurs. Fleury Michon, le créateur des plats cuisinés au rayon traiteur frais, maîtrise ce savoir-faire depuis plus de 30 ans !

Ingrédients

310 g de légumes et viandes cuisinés dans un jus aromatique épicé : 110 g de légumes composés de carottes, d'un mélange de courgettes, navets et poivrons rouges, mijotés dans 60 g de jus cuisiné avec de l'eau, de la tomate concentrée, des oignons, de la graisse de canard, de l'amidon transformé de riz, de l'ail, du sel, des arômes naturels (céleri, fenouil, coriandre, lait) et des épices (cumin, thym, harissa, piment, colorant : extrait de paprika). 90 g de haut de cuisse de poulet rôti 29 % : poulet (96%), amidon et dextrose de tapioca, sel. 50 g de merguez grillées 16% composées de viande de bœuf, de viande et gras de mouton, d'épices et de plantes aromatiques, de sel, de sirop de glucose, de dextrose et d'arômes naturels. 140 g de semoule de couscous aux raisins secs : semoule de couscous cuite 78% (semoule de blé dur) assaisonnée d'huile de colza et de sel, puis agrémentée de raisins secs (6%) et de pois chiches (6%). Une dosette d'harissa (épices harissa, ail, sel, fibre de blé). % exprimés sur le poids de chaque préparation. Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du céleri, du lait et du blé. Sans conservateur. Sans huile de palme. sans exhausteur de goût. Sans huiles hydrogénées.

Renseignements Pratiques

Au four micro-ondes : placez les sachets dans une assiette après les avoir percés de quelques trous. Placez l'assiette dans votre four à micro-ondes et laissez réchauffer 4min. à 750 Watts (ajustez le temps de réchauffage selon la puissance de votre four). Au bain-marte : plongez les sachets non ouverts dans l'eau frémissante. Ne pas couvrir. Ouvrez en utilisant l'amorce dentelée située sur le côté des sachets. Ne pas placer les sachets dans un four traditionnel.

Composition

Viande et légume 310 g : viande 41% : poulet, merguez - légumes : carottes, courgettes, navets, pois chiches, poivrons rouges - Jus cuisiné : eau, tomate concentrée, oignons, graisse d'agneau, sel, ail, amidon transformé de riz, arômes, piment, épices dont harissa, huile de palme, farine de blé - Accompagnement 140 g : semoule de couscous cuite, raisins secs, huile de colza, sel - Un sachet d'harissa

Données nutritionelles

Lipides : 7, 50 Protides : 8 Glucides : 9, 10 Kcalories : 140 Kjoules : 585

Conseils d'utilisation

Au bain-marie : 20 min. Au micro-ondes : 2 min.

Infos complémentaires

Transformé en France Informations destinées aux personnes allergiques: cette recette contient du céleri, du lait et du blé.

Conseils de stockage

Conservation entre 0 et +4°c maximum.

Informations de conservation

A conserver au réfrigérateur entre 0°C et + 4°C maximum.

Conseils

1 personne. 4 min au four micro-ondes : placez les sachets dans une assiette après les avoir percés de quelques trous. Placez l'assiette dans votre four à micro-ondes et laissez réchauffer 4 min à 750 watts (ajuster le temps de réchauffage selon la puissance de votre four). 15 min au bain-marie : plongez les sachets non ouverts dans l'eau frémissante. Ne pas couvrir. Pour servir : tirez sur l'amorce pour ouvrir facilement les sachets. Ne pas placer les sachets dans un four traditionnel. La teneur en sel de ce plat a été étudiée avec soin, il n'est pas utile d'en rajouter.

Contenance

la boîte de 450g (1 pers)

Description

Plat complet pour 1 personne. Recette typique du Maroc, le couscous puise toutes ses saveurs de la cuisson lente de ses différents ingrédients : poulet, merguez et les traditionnels légumes (carottes, courgettes, navets, poivrons rouges) mijotés dans un jus parfumé. Comme le veut la coutume, la semoule vous est proposée à part pour en respecter toutes les saveurs. Bon au goût et bon pour vous : - Cette recette a été élaborée avec les conseils d'un nutritionniste, elle participe à une alimentation équilibrée et variée. - Fleury Michon s'engage à ne rajouter aucun arôme ou colorant artificiels lors de l'élaboration de ce plat. - La teneur en sel de ce plat a été étudiée avec soin, il n'est pas utile d'en rajouter. Comme dans une papillote, les ingrédients de cette délicieuse recette sont cuits directement dans leur emballage et en sachets séparés pour en préserver le goût et la qualité.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 11, 2 g.Lipides : 7, 2 g.Valeur énergétique : 140 kcal

Extra

310 g de légumes et viandes cuisinés dans un jus aromatique épicé 110 g de légumes composés de carottes, d'un mélange de courgettes, navets et poivrons rouges, mijotés dans 60 g de jus cuisiné avec de l'eau, de la tomate concentrée, des oignons, de la graisse de canard, de l'amidon transformé de riz, de l'ail, du sel, des arômes naturels (céleri, fenouil, coriandre, lait) et des épices (cumin, thym, harissa, piment ; colorant : extrait de paprika). 90g de haut de cuisse de poulet rôti 29 % : poulet (96%), amidon et dextrose de tapioca, sel. 50g de merguez grillées 16% : viande de boeuf, de viande et gras de mouton, d'épices et de plantes aromatiques, de sel, de sirop de glucose, de dextrose et d'arômes naturels. .140g de semoule de couscous aux raisins secs Semoule de couscous cuite 78% (semoule de blé dur) assaisonnée d'huile de colza et de sel, puis agrémentée de raisins secs (6%) et de pois chiches (6%. .Une dosette d'harissa (épices harissa, ail, sel, fibre de blé). % exprimés sur le poids de chaque préparation.

Présentation

Cette portion individuelle de couscous se prépare en un clin d'oeil, au micro ondes. Il est composé de poulet escorté de petits légumes, relevé de harissa et parfumé d'une fantaisie d'épices, parmi lesquelles la coriandre, le carvi, le cumin et l'anis vert. Le plein de saveur donc, pour un repas consistant. Ce n'est certes pas un couscous comme ceux que vous pouvez déguster à Casablanca, mais pour un plat préparé c'est du haut de gamme, rien à voir avec du surgelé. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr