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Tripes a l'ancienne a la mode de Caen

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1 x 500 g

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Les tripes à la mode de Caen mitonnent lentement (plus de 18 heures) dans leur jus arrosé de Calvados, la sauce riche en petits légumes frais exhale tous ses parfums.

Ingrédients

Estomac et pied de bœuf 77%, eau, carotte 3%, vin aromatisé, oignon 1%, sel, calvados 0, 8%, poireau 0, 4%, extraits d'épices et d'aromate (poivre, piment doux, laurier, girofle, thym, piment, piment de Cayenne), pulpe d'ail.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Après réchauffage, le produit doit être immédiatement consommé. Ne pas réutiliser un produit déjà réchauffé.

Conseils

Porter à ébullition douce quelques minutes en mélangeant de temps en temps. Servir dans un plat chaud.

Description

Les tripes à la mode de Caen mitonnent lentement (plus de 18 heures) dans leur jus arrosé de Calvados, la sauce riche en petits légumes frais exhale tous ses parfums.

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